第二天，王家大哥来铺子的日子。
白采薇吃过早饭，喂了兔子，给菜地浇了水，收拾好，带了二百两银票，就去了城里。
路过张屠户的猪肉摊子，看着正在忙活的张屠户，扬声叫道：“张大叔忙着了？”
“这就忙完了，采薇有事？”
“是有件事情，问问大叔。”
“什么事情尽管说，大叔知道的都告诉你。”
“大叔，你会宰羊吗？”
张屠户摸着头，“自己家过年时候宰过，能扒下皮来，不太熟练。”
“大叔，你能不能学一下？我亲戚家有一笔大生意，羊肉的用量很大。我看大叔实诚，就推荐了你。”
“这…行，可是咱们这附近养羊得少，玉山关那里多。”
“大叔，这个你不用担心，只负责宰就行。”
“好。一定给宰的好好的。”张屠户拍着胸脯。
白采薇：“……”
到了铺子，白采薇先把东厢房收拾出来，让王家大哥住。
这铺子带后院，家具是齐全的，要么也不能卖的这么贵。
生活用品一应俱有，前房主只带了轻便的东西，沉的一律没带。
白采薇也不太懂，看家具的成色很不错，典雅大气，庄重有质感，是什么木料的不知道。
白采薇不停的收拾着，快到午时了，该做饭了。刚才从张屠户那买了五斤五花肉，给的最好的，七层肥瘦相间的。
白采薇背来半袋子大米，还有一捆小白菜。
开始做饭，等饭做熟了，李卫来了。
“表妹，王大哥还没到？有什么活吗？我边干边等着。”李卫一边吞着口水一边说道。
白采薇想起了革命京剧的唱段，我家的表哥数也数不清！
“好，表哥，你归置一下屋里的家具吧。”
既然是表哥，不用白不用！
“李表哥，铺子过户后，都是你收拾的吗？这铺子和宅子保养的很好，要价高是有道理的。”
“基本没收拾，前房主是个讲究人，说不能给买主留下坏印象，所以收拾的很干净，修理的也规整。”
等白采薇把饭做好了，等了一会，听到敲门声。
大概王家大哥来了。
打开门，看到同王夫子面相差不多的一位青年男子站在门前。脸上带着笑容，温文尔雅，别人又不会觉得他软弱迂腐，知性与精明完美揉和在一起，白采薇想，这就是掌柜的最好人选啊。
“是大哥吗？”白采薇露出八个牙齿欢快的叫着。
“你就是小采薇？父亲回去把我们兄弟俩个教训了一通，说还不如采薇呢，又坚强又有聪慧，主要是还孝顺。说这辈子吃的好东西都是你给他的。”
“嘿嘿，王伯伯过奖，大哥不好意思，让你受委屈了。”
“哈哈，真是可爱！”
两人说笑后，很快拉近了距离。
白采薇很郁闷，第一次见面就给大哥留下了天真可爱的印象。如果以后知道她是个黑瓤的，会不会和她翻脸？
不管了，第一印象很重要。
“大哥，这是李表哥，府衙衙役，李表哥，还是小头目，副铺头。”
白采薇给他们介绍。
“王安，采薇大哥。”
“李卫。采薇表哥。”
两个人寒暄了一番，白采薇把他们叫到后院，吃饭。
当看到一大盆肉，一大盆清炒小白菜，一大盆米饭时，两人惊住了。
你看我我看你，又一起看白采薇。
“不用看，吃吧。”白采薇说完拿起筷子。
“好！”
王安吃得还算文雅，李卫就是风卷残云，一会儿就吃了两大碗。
自己就吃了半盆子肉，青菜只夹了两口。
李卫盛第三碗的时候，王安犹豫着是不是再吃一碗，他才吃了一碗，不过是酒楼用的海碗，比家里的碗大三倍。
“大哥。不想吃就算了，别同李表哥较劲，他们当过兵的胃口撑出来了。”
白采薇想，为了较劲第一天来就撑着，王伯伯非打你手板不可。
“嗯，我饱了。”王安放下筷子。
白采薇看向李卫。
“我还要再吃一碗。”
“我要去府学，他们下学了，大哥一起？”
王安看着白采薇，“去干什么？”
“送饭啊，你来了不得见伯伯一面？”
不能怪伯伯说不孝，来了都没想着看看去。
“好吧。”
怎么听着有些不情愿的样子？
“李表哥，你慢慢用，我同大哥一会儿就回来。”
“你们去，你们去。”李卫嘴里还嚼着肉含糊地说。
白采薇同王安去了府学，正好赶上下学。
白采薇同看门大伯打了招呼，进去等在王夫子的学舍外。
不一会，王夫子同白砚文下学了。
王安拘谨地给王夫子行礼：“父亲，我到了。”
王夫子脸色平淡，“以后用心管理铺子，有什么事同采薇商量。”
“是。”王安说完站在一边。
白采薇心想，这是什么情况，王伯伯挺和蔼的。王大哥好像很怕他父亲。
“王伯伯，大哥肯定尽心。”
“砚文，过来见过大哥。”
“大哥安好，我叫白砚文，是王伯伯学生。”
“父亲经常夸奖你，你要好好做学问，不要辜负你先生的期望，以后就看你的喽。”王安拍着白砚文的肩膀鼓励道。
王夫子看了他儿子一眼。
王安住嘴，又站在一旁。
“伯伯，快看我给你和小文带什么来了。”
“红烧肉，真香，谢谢姐姐，姐姐辛苦了。”白砚文抱着白采薇胳膊摇晃了一下。
“采薇辛苦了，不用送饭，饭堂的足矣！”王夫子脸带微笑，还是想着白采薇太辛苦了。
王安抬头，看着父亲上扬得嘴角，撇了一下嘴。
“王伯伯，你们吃，我们回去了。”
走在路上，王安看着稚气未脱的小丫头，怎么这么细心周到呢？自己真是痴长几岁。
到了铺子里，李卫已经吃完饭，收拾干净。
他们三个坐下，商议铺子装饰人选进货渠道等事宜。
“店铺叫什么名字？”王安问道。
“大哥，我想了一个名字，叫千年缘涮烤店。你们看看合适吗？”
“好。”李卫张口就来。
他不费那脑子，采薇说什么就是什么。
王安吃惊看着白采薇，一个铺子的名字，不都是顺，恒，丰，盛，之类的吗？怎么扯到千年上去了。
“有什么典故。”
白采薇想能有什么典故，都是千年以后过来的，有也不能说啊。
“就是觉得这名字新奇，我脑子灵光一闪，想起来的。”白采薇胡乱应付着。
王安也不纠结，她他爹让他听采薇的，那就听吧。
“好。”
“大哥，我看铺子里的桌椅，都是半新，我们能用吗？”白采薇知道开店是有讲究的。不确定用旧的有什么忌讳。
“走，看看去。”王安说完起身去前面铺子，他要看看新旧程度，再做决定。
王安到了铺子，上下楼都看了看，惊讶万分。
“采薇，你不认识这些桌椅都是什么材料的？”
“看着质地很好，确实不知什么材料。”
“这些桌椅都是红木的，不用换，再找人上一遍漆就行。”
“好，听大哥的。”白采薇很高兴，她又省了一笔钱。
“我有几个人选，其他的大哥看着办就行，是买是聘大哥说了算。”
“好。”王安愉快得答应了。
白采薇给了王安二百两银子，王安本来就是账房，记账轻车熟路。