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李盼回来洗了手,把脏衣服泡上,等他们回来用洗衣机一锅洗掉。

把提前泡好的糯米上篦子蒸熟,把甜酒曲捏碎成粉末,放盆里备用。

这酿醪糟的盆工具都要清洗干净,烫一遍晾干,无油无水,不然指定长毛。

等糯米蒸熟了,尝一下不夹生就可以放一边晾着,等手摸着温凉就可以拌酒曲了,酒曲要拌匀,最后盖上盖子放温暖地方发酵。

天热估摸明儿就能出汤了。

她去山上采了些荠菜回来洗干净切碎,从基地回来割了点家猪肉,这有冰箱就方便多了。

剁了点后腿肉,选了一块肥的,还特意买了些板油,回来熬猪油,等做完饭再熬。

把肉剁成肉馅,野葱和自己种的葱一起剁进去,野葱味浓,再放点姜末。

剁好肉馅,拿热水泡点花椒葱姜水,等凉了好打到肉馅里,去腥的。

先打肉馅,把葱姜水分多次少量倒进去,再放点酱油,十三香粉熟油等调料,顺着一个方向加速搅动,反复多次把水打进去,这样吃起来肉馅很嫩。

最后肉馅会出胶制,团而不散就可以放荠菜再放点盐拌匀就可以了。

面也和好了,放了点玉米面,饺子皮是黄色的。

坐那开始包饺子,还是上回过年时吃了一顿饺子,再没吃过,粮食不够吃,平时也舍不得这么奢侈,这不是快丰收了么,心里也不紧张了,吃顿好的。

包了一篦子,先上锅蒸一炉再说,等人回来再下锅煮饺子。

她把饺子全包好,包了四篦子,估摸够三人吃了。

把蒜捣成泥,婆婆丁焯水凉拌一下,萝卜樱子很嫩清炒,再来个土豆丝和炖熏鱼,闻着味道很不错。

饭做好,喊人回来吃饭。

“洗手吃饭。”

“好香,妹子你做了啥这么香。”

秦建忠凑过来看一眼。

“今儿咱吃好的,饺子。”

“哇!这不年不节的,吃这么好,日子还长着呢,省着点吃,能吃饱就很好了,这日子比队里强太多了。”

秦建忠眼巴巴的瞅着,又有点心疼粮食。

“秦大哥,咱辛苦好些天,眼看着要丰收了,吃顿好的奖励自己,再说你也没少干活,从早干到晚,多辛苦啊,应该吃点好的。”

“妹子,你放心我不白吃饭,肯定把活给你干好。”

秦建忠很不好意思的搓着手。

“我再做两锅煎饺就得。”

煎饺也不用很多油,平底锅薄薄一层油,锅热下饺子摆好,底面煎的焦黄就可以加水了,水加到饺子的三分之一处,盖盖闷上八九分钟,听着声音越来越小就开盖看一眼,水剩不多再煎一分钟就关火出锅,煎饺就熟了,底面是焦黄的脆壳,酥脆鲜香。

两锅煎饺也上桌了,有蒸饺,水饺,还有菜,今儿吃饺子就全是素菜,野菜快老了,也就能吃这几顿了。

三人吃的喷香。

“妹子,你饺子做的真好吃。”

“好吃多吃点,今儿东西够吃。”

这顿饺子把大家吃的很满足,饺子全吃光了,没有剩的,菜也吃完了。

炕盘好了,秦建忠把炕点上,先温炕,要孵小鸡,温度不能太热,温乎乎的就行,不能超过四十度,那就成熟鸡蛋了。

李盼就负责看小鸡,这活也不累,脏活累活他俩就包圆了。

找了个纸盒子垫了草盖上破衣服保温,每天要看好几次,测试温度,不能太热,也不能太凉。

这时间也不能闲着,她接着打青砖,学东和秦建忠打了大块的青砖胚,比她做的大多了,可能用来铺院子的。

按照他们的样式打砖胚,打完下午去地里转一大圈输送异能,果树区那块地面也有草,是野草,牛羊也能吃,不过光靠那些不够。

采了些金银花和甘草回来晾晒,自家喝卖掉都成。

果树长得挺好,基本全部成活了。

这几日下午地里活干完,学东和秦建忠还要盖青贮窖,回头好养牛羊,尤其是牛,有了牛地里活就轻省很多。

时间节省下来可以干别的活。

青贮窖打算用石头和砖垒,地势要稍微高些,不能太低怕被雨水淹了,小的弄两个就够了,小青贮窖能更快发酵,储存也方便填充。

回来后又去湖边捡了点石头石板背回来,放在那回头垒青贮窖用,地面要垫起来,用石子黄泥垫高。

两三日功夫,做的醪糟好了,早起给大家吃的醪糟炖野鸡蛋,猪油渣烙饼,里面卷的各式炒菜。

再来个凉拌黄瓜,顶端带刺的黄瓜也熟了。

醪糟喝着甜滋滋的,早起来一碗很舒服。

今儿基地来人,给他们盖房子。

约好的今日上门,李盼昨儿就蒸了几大锅豆面和玉米面的馒头,虽然是杂粮但不加麦麸,吃着还是很可口的,到底是正经面粉做的。

把熏鱼和鸡,还有肉都拿出来给做了吃。

一共来了五个人,加学东和秦建忠就是七个人了。

他们分工合作,秦建忠是风系的,给他们托底运送,还有土系异能者的填坑垫地面,金系的高文斌负责电线网线安装,垒砖,同时金系土系联合起来把城墙房顶反复加固,应对可怕的天灾,大家各司其职。

全用水泥和沙子,用不起,大家反复商量后,地垫起来,用沙子和石子地垫垫高,墙体用青砖还有买的红砖垒起来然后用水泥找平。

外头要做保温层,不然冬天极寒扛不住,墙体要加厚起到保温作用。

内墙还要再铺一层保温棉,一个是水泥墙面掉灰,二就是保温要比灾前的要厚实应对极寒。

内外都要铺保温层,内墙铺上保温棉后可以用木板子来做装修,小木屋的样式,这是李盼心心念念的,还有就是为了省钱,农场树木挺多,不用单独买。

房子是小二楼,二楼全部属于李盼,三角顶的房子,二楼也是阁楼,三角位置做储藏柜或者书桌,二楼层高最高处有三米,不怕碰头。

还带个小露台,买了很厚的玻璃给露台按上,防止下雨下雪,夏日可以坐在露台上喝茶养花。

楼梯口位置挺宽敞,学东打算给她做成一个沙发角,窝在这里看书玩手机,墙角放书柜,也可以投影看电影。

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