唐剑他们进去之后刚坐下,斯蒂文就来了,唐剑赶紧站起来:“老师您怎么来了,说一声我就去后厨见您了,另外开个餐厅您怎么还亲自过来坐镇了?”
斯蒂文呵呵一笑:“主要是这里的环境太优美了,这4个月既当做工作又度假了蛮好的,你师父都退休了,我老头子还在厨房奋斗,怎么也要选个环境最好的不是。”
唐剑摇头:“我师父虽然退休了,但是他老人家返聘了呀,他老人家现在正在录制短视频教老百姓如何做饭,有时间我带您去我们的节目也录制几期。”
斯蒂文很感兴趣:“好呀正好我在神州要待到12月,你跟朋友们坐吧,要是别人来我可不会亲自下厨,不过毕竟是你的朋友,尝一尝老师的手艺。”
唐剑客气地跟斯蒂文说了谢谢,等斯蒂文出去郭大林问:“干爸,这就是您说的那个奥运主厨,西大牙国宝级的厨师斯蒂文大师嘛?”
唐剑点头:“是的,另外斯蒂文大师还是三大厨联的欧厨联副主席。”
毕竟吃的是西餐,是按照前菜,中菜,后菜那样的顺序上,先上的叫做图案四宫格,其实就是各种颜色的蔬菜跟水果摆放成西大牙国徽四宫格样子的拼盘。
唐剑看着眼前的菜有些一言难尽,还是岁数最小的郭大林心直口快:“这跟东北蘸酱菜有啥区别就差一盘酱,得酱也不差原来在中间这放着那,这是番茄酱跟沙拉酱。”
唐剑问服务生:“在咱们餐厅这一道菜要多少钱?”
服务生骄傲地说:“这道菜选取的食材都是咱们天府食材送来的最新鲜的蔬菜跟水果,又经过西大牙的大厨精心切制跟摆盘,自然这道菜的价值也高了这道菜4888神州币。”
凯利啊了一声:“就这萝卜开会?”
于征接话:“凯利老师到了这地方就是没有最好只有最贵,这得叫群英荟萃。”
唐剑也捂着脑门,这个价格居然还有那么多傻子上当,他是真服了不过毕竟自己也有份子他还是圆了一下:“你们不要以为这摆盘简单,想要摆成西大牙四宫格国徽的样子很耗费时间的,这个价格嗯……嗯也算很值吧?”
高芳芳白了他一眼:“你那么有信心怎么不把应该,跟吧字去掉。”
下一道菜香煎焦糖鹅肝配苹果酱加迷你沙拉,这回总算来个正常的菜,但是唐剑看着眼前两指宽一指头长的鹅肝,以及边上只有茶碗大的一小撮沙拉。
他问服务生:“这些菜我都知道,都是西大牙的特色菜,价格多少钱,还有贵在哪里你给我们讲一讲?”
服务生会说:“这第一道菜就不用说了,毕竟鹅肝本身就是昂贵的食材,这迷你沙拉主要是酱汁里边有浆果打成的汁液跟榛子碎。价格的话这俩是一起售卖的,价格9888。”
这回连涵养最高的纪东都忍不住说:“幸亏我没带媳妇来,这吃顿饭我得破产,我感觉自己就跟着蔬菜沙拉一样,绿悠悠的头茬韭菜。”
唐剑摇头:“也不能这么说,在这里吃的是一个格调,再说这道菜虽然贵是斯蒂文老师亲自做的话值这个钱,这是西大牙国宴菜,王室招待外宾的时候头菜多是这道菜,而斯蒂文老师就是国宴大师,所以这完全是领导人级别的菜品。”
没办法毕竟自己有份子该说还是需要说的,唐剑另外说:“还有就是我们是有节操的,我们只赚有钱人的钱不赚穷人的钱,你们认为普通人能花好几个月工资起来吃着一顿饭嘛,赚有钱人的钱怎么都不多,毕竟这是提高了他们1毕格的菜品。”
众人点头,这道菜除去价格不谈,其实菜的用料以及品质还是比较考究的,再经过国宴大师的料理,怎么突然就觉得卖这个价格也合理了呢?
第三道菜丛林野菌汤配香脆面包佐香煎松露薄片以及松露油。
这就没啥说的了当年神州人逃荒的时候经常吃的杂菌汤,配上一个烤得梆硬的法棍切片,松露油是根据需要洒在汤里的,至于松露薄片直接吃也行,也放进汤里也可以。
这时候大家也已经麻木了不再吐槽价格了,专心地品尝味道就好反正也不用自己花钱,果然唐剑一问这一套菜8999。
第四道菜泉水慢烤鳕鱼,配菜有迷你小土豆、茴香根、黑橄榄以及菠菜汁。
这道菜唐剑跟史蒂文学过,是道功夫菜,本身泉水跟烤字就是相悖的因为不是炖菜理论上是不需要水的。
可是这道菜做起来是选取的大西洋深海狭鳕鱼,然后一边炭火慢烤使它脱水的时候还要往上不断地喷山泉水,使鳕鱼丢失的油脂用泉水的水分弥补,这样最后烤完的鳕鱼有果炭的香味而并不见焦煳,汁水也比较足。(纯属作者随便找了一个菜谱根据菜名瞎编的制作流程。)
此时唐剑感觉自己已经麻木了就吃得了,反正他也不用付钱只品尝味道就行,别去考虑性价比的事情了,也许这才是对得起米其林3星的宰客价格。
第五道菜烤牛排佐炒蘑菇、橄榄油炒菠菜以及黑橄榄,唐剑只能说这牛排处理得恰到好处,吃到嘴里有肉的嚼劲,还比较容易吐口,成熟的程度也刚刚好。
至此正菜结束,第一道甜点熔岩巧克力蛋糕,第二道爽口冰淇淋,第三道精选果盘,最后一杯手磨经典努瓦克咖啡收尾,努瓦克大家陌生但是他又另外一个人尽皆知的名字猫屎咖啡,这个就能知道了。
唐剑很干脆地拒绝了喝这杯咖啡,他看大林很爱喝把自己的给了大林,把老婆的给了凯利,然后又要了两份冰淇淋两口子吃。
倒不是在座的都没有那个眼界,其实大家都知道这是猫屎咖啡,只能说人家营销过得好大家都以喝猫拉出来的咖啡为荣,唐剑打死不喝这玩意据他所知那些真正的富豪也没一个会喝这玩意,所以他还是老老实实地跟媳妇吃冰淇淋算了。
他们吃完饭斯蒂文也过来跟唐剑聊天,当知道自己今天吃的这点菜居然是最贵的套餐西大牙皇家国宴套餐的时候唐剑并不吃惊,因为干他这行对于各国的国宴都有研究。
但是听斯蒂文说这一丢丢的菜需要10万块的时候,唐剑只能说小刀拉腚开了眼了真贵呀,不过这种只骗有钱人的把戏他还是支持的。