吕氏半天不接,向南道:“大伯母,赶紧喝了。一会来客人了我就不好办了。到时候,我是每人发一碗,还是不发?别让我难做人了!”
吕氏明白,向南这是照顾自家人呢!只得接过她递来的竹碗,三两口喝下碗里的汤,又用筷子把里面的萝卜和肉骨头给夹起来吃了。
几个大人都是匆忙喝下了这碗肉汤。
姜氏喝完后,接过众人手里的碗,放到一旁的盆里洗。边洗边对向南道:“南儿,你这肉汤怎么熬得这么香啊?教教嫂子呗!”
向南便把这个骨头汤的熬法教给了众人。大家都认真的听着,并记下了。
于氏道:“以后,回去我们也买点猪排骨用这样的方法熬点汤给孩子们喝。”
向南道:“嫂子,别看外面卖的猪骨头没什么肉。可用来熬点骨头汤,给孩子和老人们喝还是很有营养的。用这骨头汤煮野菜也很好!以后,遇上便宜的猪骨头,一定要买回来给家里人熬汤喝。这骨头汤吃的并不是肉,营养其实都在这个肉汤里面。”
“好的,我听南儿的。这方法我也记下了。”
姜氏又指了指被放到墙角冰块里冻上的牛肉道:“南儿,这还有一大篮子呢!你把做法也教给我们吧!”
向南便又教众人牛肉的做法。教了好几种。徐氏因为要到堂屋里候着客人,便离开了厨房。吕氏也陪着徐氏出去了。厨房里又剩下她们几个女人和几个孩子。
孩子们把肉汤喝完后,也主动把自己的碗拿出去洗了。三个大的,还帮两个小的也把碗给洗了。最小的两个,一个两岁,一个一岁多。
几个大人只是在一旁看着,并没有要上去帮忙的意思。向南觉得这个教育方法就特别好!可见这几个孩子在家里被教得很好!
向北又拿出小饼干分给在场的大人和孩子们吃。
大家都对这个小饼干赞不绝口!都以为是在镇上买的。听向北说是向南亲手做的后。在场不知情的三人又惊讶了!
于氏道:“这么好吃的点心居然是南儿妹妹自己做的?”
“是啊!我平日无事,就喜欢在家里琢磨些吃的。夫君打算在镇上开一家点心铺子。所以,我最近又开始琢磨点心了。最近倒是被我折腾出不少好吃的,嫂子们若是喜欢吃这款点心,以后我做了便给你们送上一些。”
姜氏道:“既然是妹夫打算拿出去卖的,你就别往家里拿了。”
向南道:“铺子里卖的,会请点心师傅做,我只负责把做法教给师傅就成。我自己做的,都是给家人吃的。下次做的时候,我多做一些,给嫂子们也送上一些。”
姜氏听向南这样说,才点头道:“若是这样的话,那嫂子就提前跟南儿讨些了。我看家里几个孩子都很喜欢吃呢!”
“好说!最近可能没时间做了。过段时间若是做了,就给你们送些过去。”
“好!”
于氏又问向南道:“南儿,大嫂问你件事儿!”
“何事?大嫂直说便好!”
“是这样的,昨晚,二叔去跟我公公说二妹夫打算让村里人养鸡鸭。你们自己回收,可有这事?”
向南点头,“大堂嫂,确有此事!你可是有何想法?”
于氏道:“实不相瞒,我娘家就是养鸭的。前阵子,我回娘家去。听我爹说,今年因为干旱的原因,家家手里的银钱都紧。外面的河沟里也没有多少水放鸭子。
我爹就想把家里的鸭子和鸭蛋都买了,可这鸭子和鸭蛋都不好卖,我爹最近在家里发愁呢!不知道你有没有什么好的点子,能帮我家里处理一下这个情况?”
向南一点有鸭子,眼睛一亮!“大堂嫂,你家里如今有多少只鸭子?都有多大了?一天能有多少鸭蛋?”
“听我爹说,如今长成了的鸭子好像都有三四百多只,鸭蛋每天能有200多个。”
“嫂子,我们最近正在外面大量的收鸭和鸭蛋。你今天这事算是问对人了!明天我让福伯跟你一起去你娘家。把你们的鸭子买些回来,另外,你们家的鸭蛋我全部包了。你们有多少我都要。就按现在的行情价。
你回去让老爷子继续养鸭,他们若是信得过我们,明年,他的鸭和鸭蛋我还是全包了。”
“南儿,你真的能要这么多鸭蛋?”
“大堂嫂,我夫君在镇上开了一家酒楼。所以,这些食材酒楼里都用得上。而且,我们需要的量还有点大,只怕你娘家的这些鸭子和鸭蛋都不够我们用的。你们回去跟大伯母商量一下,若是手里有闲钱也可以多养些鸡鸭。到时候卖给我们也能给家里添点进项。”
“诶!那我明天带着福伯回一趟我娘家。我婆婆今天就是打算来跟二婶仔细打听一下这个事情的。”
“这事能成!只要你们愿意养,你们这养的鸡鸭我们都收。鸡蛋和鸭蛋我们也都要。有多少要多少。”
“好好好!既然你们收,那我们肯定养。我们这里靠近大山,屋后也有条小河,养鸡鸭倒也费不了多少事。”
“嫂子们,既然你们打算养鸡鸭,我再告诉你们一个快速养肥鸡鸭的秘诀!”
“什么秘诀?”问这话的人是向西。
向南也不卖关子,直接开口道:“在厨房后边弄一小块地方养蚯蚓。这鸡鸭喜欢吃蚯蚓,多养些蚯蚓,这鸡鸭也长得快些。”
“还可以这样?”
“当然,这就好比种菜要浇农家肥是一样的道理。”
于氏道:“原来如此!小时候,我倒是听我爹说,鸭子喜欢吃田螺。每年河里或是田里的螺长出来的时节,这些鸭就长得特别快。我小时候也在家里帮忙养过鸭,确实如此!”
向西道:“我上次回去跟我婆婆说了养鸭的事情。她也同意了,我现在家里就养了四五十只鸭。”
“大姐,还是太少了!手里有银钱的话,再多养些。只要养得过来,哪怕养个四五百只都不嫌多。”