本想着等他吃腻了再离开京城的,但随着铺子里的零食种类越来越多,他发现怎么吃都吃不腻后,便一次又一次地延迟了出发时间。
估计这会阿爹正暗地里骂他不守时呢!
“王爷,你帮微臣想想办法吧!微臣后悔了,不想去漠北地区了,去了就吃不到王妃做的美味零食和菜品了。”
“你之前不是说,去了漠北地区没人管你,十分自由,这是你想要的生活。”
“唉!美食和自由二选一,微臣还是愿意放弃自由,毕竟民以食为天。”
“这事难办,毕竟皇上已经下旨了,除非你说服镇国公,让他继续镇守漠北地区。”
“难啊!”
阿爹自从吃了阿娘派人送到漠北地区的零食后,已经迫不及待地想快点回到京城亲自去零食铺子光顾,想要经常能够品尝到这口美味了。
未时时分(下午三点)
苏乐乐正坐在书房里绞尽脑汁。
这分店的第四层要拿来卖什么,应该怎么设计好呢?
这时管家前来禀告:“王妃,王爷派来的人已经在正厅等候了。”
“好。”
没想到他昨晚说的找人来帮她,竟然效率这么高,现在都已经来到王府听她吩咐了。
大步流星地走到正厅,她没想到这三人竟然这么的年轻,看起来和王爷的年纪差不多。
韩元、钟杨和赵庭是王爷一手培养出来的得力干将中的其中三人,他们也是今早接到通知才急匆匆地从附近府城坐船来京城。
“你们三个平日负责什么?”
“属下赵庭在南洲府城的一品居酒楼当副管事。”
“属下韩元在平洲府城的庄子上当管事。”
“属下钟杨在南洲府城的布坊当账房。”
苏乐乐沉思了一会,看着他们说道:
“第二家分店总共四层。第一到第三层的设计布局和北城区那边的铺子一样;赵庭,你任一楼的管事,负责零食区;韩元,你任二楼的管事,负责冷饮区;钟杨,你任三楼的管事,负责听评书区。”
钟杨没有管事经验,这三楼区域相对于一二楼来说,他还是比较容易上手的。
“明日开始改造铺子,你们各自负责每一层区域,和工匠们对接好,争取半个月后开张。”
“有不懂的再来问本王妃吧!”
三人异口同声回应:“好的,王妃。”
“至于第四层,本王妃还没想好要用来卖什么,你们有什么好的主意吗?”
“属下听说那条街的小食肆生意相对来说会好一些,不如卖面食。”
“那条街没有酒楼,或许四楼可以开个小型的,类似一品居的高端小酒楼。”
苏乐乐适当地打断他们,“本王妃打算四楼卖的东西要和零食有关联的。二楼卖的冷饮和炸鸡,也是零食的一种;三楼虽然是听评书区域,但绝大多数来听评书的顾主,是有边听边吃零食、喝冷饮的习惯。”
“王妃,现在铺子里卖的年糕是有提供食谱的,属下听闻这道炒年糕已经有一些老百姓当主食吃了,或许可以在四楼现做现卖。”
一语惊醒梦中人,苏乐乐突然有想法了。四楼可以用来现做现卖一些既可以当零食吃,又可以当主食或小吃或甜品吃的食物。
“本王妃已经有想法了,日后有什么问题,大家都可以多多讨论,或许就有灵感了。”
“好。”
第四层区域,她打算等铺子开张后再开放。目前最重要的事就是先研制几样学子们越吃越上瘾的小零食出来,让他们拥有一个值得回忆的童年。
结合现代校园里的小卖部或超市,最畅销的零食排名,她想到了辣条和干脆面。
想起以前读书时期,她跟大伙一样很爱在下课或放学时候偷偷地买上5毛、一块钱一包的辣条或干脆面,藏到书包或者书桌里,和同学一起分享这份美味。
不知道古代学子会不会和现代学生的口味相似。
不管了,先尝试做一些出来卖,看看效果吧!
她之前比较爱吃辣条,也了解过做辣条的原材料主要是面粉和大豆。面粉到时用来做牛筋面,大豆用来做成豆皮或豆筋。
干脆面需要用到的原材料主要是面粉。
面粉和大豆不怕断货,现在难就难在辣条的调味上,调不到位,味道就会大打折扣!
看来要好好的花时间研制了,不过在这之前需要先将牛筋面和豆筋做出来。
傍晚时分,冷亦尘回到王府后,第一时间询问下人关于苏乐乐的踪影。
得知她此时正在怡景阁的庭院后,他开始大步流星地往怡景阁方向走。
“听闻你已经面见那几个下属了,这分店可以放心地交给他们负责,你不要操心太多。”
苏乐乐回眸看了一眼刚回来的冷亦尘,咧嘴一笑:“嗯。我只负责新品研制,累不倒!”
这时,大嗓门冷云墨边走进庭院边嘟囔:“王爷,你走得也太快了吧!”
当看到苏乐乐那一刻,仿佛看到了大救星:“王妃,只有你能解决我的困境了。”
一脸疑惑的苏乐乐,拉了拉王爷的衣袖,小声说道:“他怎么了?”
“他迟迟不去漠北地区任职,是因为舍不得你做的零食和饭菜。刚刚他说,他想到了一个好办法,便跟着一起回来了。”
“王妃,你能不能立刻派人去漠北地区开分店啊!”
“还有,你会做的其他菜品能不能多教教一品居酒楼的大厨们,到时让王爷派他们去漠北地区那边的分店掌厨。”
这样他就不怕吃不到各种各样、美味可口的零食和菜品了,虽然不是王妃亲手做的,但他可以勉强接受。
此时的冷云墨觉得自己的这个想法很完美,但现实给了他当头一棒。
“冷将军,漠北地区离京城很远,在那里开分店的提前是,需要在那边先开一间零食作坊,毕竟有些零食不易保存,需要现做现卖。”
她本来的计划是:先在京城的各个城区开一家零食铺子,然后再考虑从近到远的府城开遍分店。
在平洲府城和南洲府城这些近一点的地方开分店,其实是可以不用在当地再开一间零食作坊的,从京城这边走水运,几个时辰便可以将零食运送过去。
但那么偏远的漠北地区,肯定是要再开一间零食作坊的。
这下好了,冷云墨提出的这个想法,完全和她的计划相反,难道要她从远到近开遍分店!