康乐超市的外卖业务也在不知不觉的扩大着。
所有的产品都一一拍照上传到外卖网站上,外形,产品明细,规格,重量,成分都标注得清清楚楚。
然后可以在移动端的软件和网站上点单。
然后配送时间还是限定的,一般只有午餐和晚餐,后来在部分客户的要求下早餐也开通配送。
后面发展到专门用小面包车配送,2个配送人员就搞定了。
服务的客户以写字楼的公司团餐为主。
特别是许多原本提前办理了会员卡作为员工福利的公司,他们许多都在康乐超市某一个店的附近。
本身康乐的鲜食供应就经过几次优化。
奶制品方面,收购奶牛场,建立自己的奶源,建立自己的奶制品加工坊。
收购蔬菜种植基地,以高标准种植需要的蔬菜
在批发市场上挑选一部分固定供应商,
水果方面,直接和原产地签购买合同等
现在连猪牛羊等都是自己买来每日现杀。
成本也进一步下降。
当然这个是建立在康乐超市连锁上每天大量需要使用和卖出的相关产品的基础上。
而前期的投入,也因为慢慢建立的口碑,正一步步赚回来,
特别是外卖业务开始之后。
一下子超市的食品部业务量大增。
而且各个食品部管理可以通过对部分滞销品做特价活动,快速把产品卖出去。
变相的提高了业绩。
农产品消耗量的增加也代表着业务增长和利润增加。
以及一些主要就是为了团餐办理全员公司会员卡的。
对此程旭根本没有注意到。
李洁从明珠市回来了。
他现在把大部分系统后台的权限开放给她。
自己则是专注于游戏,还有新开业的网咖。
李洁接到反馈后,觉得这个新业务很有潜力,
立马调集人手对整个外卖业务进行规范化和流程标准化等等一系列的动作。
再专门建立外卖部门,其他部门配合。
强盛批发的运输部门,负责固定时段的配送。
食品加工厂直接出大数量的标准定量餐品等等,
每一个增加的业务量也有一定的薪资和奖金,这已经是康乐的传统了。
对此众多员工配合的很开心。
对外业务部更是直接杀疯了,
找到一个外卖团餐的客户,有奖金,
该公司客户的员工开通会员卡,还有一笔奖励。
而且还不耽误跑批发业务。
而且平时吃饭,也可以找个外卖配送点下单,公司出餐费,不光光是省钱,最重要的是食品的味道好啊。
当然强盛批发的业务已经完全覆盖了春市,
但是康乐超市没有,
所以外卖的配送的范围也覆盖不到整个春市。
对此情况,那些没有被外卖业务覆盖到的区域的业务员们,
立马开始申请在康乐超市没有覆盖的空白区域内建立新的康乐超市店。
连场地都给联系好了,
就是之前选店没有被选中的场地。
业务员还讲了一堆好处和理由,例如关于小仓库可以加快批发业务等。
对此,康乐公司的管理们是没有理由阻止的,先说批发和仓储部门增加的业务量也是会增加工资的,
而且在上次薛伟来过之后,
程旭在了解了薛伟的观察报告后,进一步严格要求了8小时工作,非必要不加班,每周双休,调班奖励等等,增加了近3分之一的工作岗位。
现在加班还必须申请。
程旭还要求人事部严格审批。
员工请假只要能说明缘由,不影响排班,都可以请,每个月的休息时间达到10,相当于3分之一时间在休息。
对于喜欢有个人时间的员工,感觉在康乐就像来到了天堂,特别是那些已经有过工作经历的员工来说。
但是对那些事业心重的员工来说,这新的排班时间规划就很让他们难受了。
甚至有人反馈取消强制休息和打破八小时工作要求。
想要靠康乐高额的工资,以及双倍的加班费大赚特赚。
对此,程旭当然是严厉打击,并且在系统后台置顶了关于个人休息的必要性,以及八小时工作制的合理性,非必要不加班,偷偷加班也不可取。
如果哪个部门偷偷加班,管理要批评。
立场好像完全反了过来。
最后关于开新店申请一路通过来到李洁这。
已经去过明珠市的李洁觉得自己已经算是见过世面了。
但是业务员谈起的这个区域覆盖率的问题,她才发现自己还有好多需要学习。
但是其实这个点是因为软件开发部这边弄了一个可视化数据的后台。
直接把春市的电子地图给加进去了。
外卖覆盖区标红,这样康乐超市的覆盖范围就一览无余了。
于是李洁立马批准了2个已经找好场地的新店建设计划。
而且对提建议的业务员进行了奖励。
这一下不得了,
立马把其他没有被覆盖到的区域的业务员的热情点燃了。
也开始主动选场地申请建立新店。
李洁也毫不犹豫的通通通过,依旧奖励,但是少一些。
整个康乐良好健康的发展着。
而对外卖大火,陈威廉看了之后,立马把简餐和自助两个餐厅的菜品加到里面。
大大丰富了外卖网站上的餐品选择。
也立马增加了两个餐厅的业绩和量。
对此也增加了彭玲玲和郭惜弱两女对餐厅业务的看好。
郭惜弱还专门为彭天御在市中心的贸易公司开通外卖团餐业务。
许多员工对拿到手里的康乐会员卡不敢置信。
虽然他们公司创造的业务量并不低。
但是最多买了3险一金,比一般公司高许多的工资,已经很拿的出手了。
但是郭惜弱作为未来老板娘,下发的这个福利,则是让他们开心好久。
加上外卖开始以后的良好体验,
康乐食品的严格标准等等。
都让这些员工干劲满满的。
对此也让来到公司的客户高看了一眼,因为愿意开通这个团餐业务的公司一般都是收益不错,老板有人性愿意给员工福利的公司。
特别是人数超20以上,一个会员卡的数量可就是1300啊。
2w多起。