趣趣阁 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

这些勇士们下场很惨。

酸得他们五官扭曲,有些人能忍住,可有些忍不住的就直接哭了起来。

葡萄一点都不好吃。

有几个孩子看着手里咬了一半的葡萄,又看了看尹露露,咬咬牙,闭上眼睛、视死如归,把剩下的葡萄囫囵吞了下去。

他们可记得尹露露的话,不能浪费粮食,要是浪费了粮食,以后尹露露再带好吃的过来,可就没他们的份。

尹露露大姐头的话还是要听的。

同福食肆里。

李丽质摸了摸自己的肚子,歪着脑袋看着尹煊:“正阳哥哥,昨天的羊肉还有没有啦?”

羊肉、牛肉,才是大唐人正经认可的肉类。

此前没在同福食肆吃过羊肉也就算了,可现在吃过之后,李丽质就眼巴巴地垂涎。

为此,她甚至是可以向尹煊撒娇的。

“烤羊肉是没有了。”尹煊摇了摇头。

李丽质有些失望。

尹煊一顿,笑着说道:“不过有一道新菜,叫大漠风沙里,是用羊肉做的,要不要来一道试试。”

李丽质噌得一下挺直身子,重重点头:“要,当然是要的!”

“多少钱呀。”

尹煊笑眯眯地竖起两根手指:“两百文。”

李丽质点点头,朝着身后的侍女挥了挥手。

侍女咬着牙,把铜钱掏出来。

这店家一点都不是好人,价格怎么又升回去了,昨个两位公主吃了两斤烤羊肉,就花了将近一贯。

今天又来一道两百文的菜......

这样下去不行呀,上个月她们这些侍女拿到的赏钱都不到一贯了,这个月恐怕要跌到五六百文了。

所谓的“大漠风沙里”,就是孜然羊肉。

这是一道新疆菜。

常见的做法是把羊肉片好,再切成条,这种做法倒也没什么太大的问题,不过最好的孜然羊肉还是要切成粒。

取出两斤羊后腿肉,修整一下,给它美个容。

再切成方方正正的小块,和葱姜水泡在一起,去去膻味。孜然羊肉不像烤全羊,用到的香料没那么多。

趁着羊肉洗澡的工夫。

尹煊处理其他的配料。

洋葱一个,一半切成洋葱末,另外一半则是切片。

如果有香菜的话,择一些嫩香菜作为辅助是最好的,但系统好死不死,就是没解锁香菜。

一是为了配色,二也是为了提香,尹煊就用洋葱片代替了。

另外拿一个碗,把辣椒面、孜然粉撒进去——这是尹煊在磨完大米之后,顺手研磨出来的。

还要用热锅干炒一遍,增香去味。

可惜还没有芝麻,要是有芝麻的话,添一些芝麻也是极好的。

再取一些完整的孜然颗粒备用。

准备好这些辅料。

尹煊深吸一口气,取过来两块姜,先是切片、而后切丝、再切成末,这还不算完,混着水,打成姜蓉,调配成浓稠的姜汁。

这是孜然羊肉最重要的一步,等完工后,尹煊揉了揉自己有些发酸的手腕,他现在是更加怀念破壁机了。

把洗好澡的羊肉取出来,挤干它身体里的水分。

而后加入一小勺盐、一勺胡椒粉、一勺孜然粉、两勺生抽,和打好的姜汁混合在一起,搅拌均匀后,再洒一把生粉,再一次的搅拌均匀后,淋上小半勺油。一是为了封浆、二是为了避免糊锅。

起锅烧油,油稍微多一些。

羊肉下锅之后,不要急着翻搅,小火慢煎,等一面变得焦黄后,趁着锅和羊肉都没注意,手腕一抖,一个翻锅,继续煎另外一面羊肉。

找锅、找手,甚至是找脑袋的同学可以慢慢来,不着急。

等羊肉煎得两面金黄,带一丝丝红褐色的时候,捞出控油备用。

锅里留一些底油,孜然粒和洋葱末下锅,煸炒出香味之后,把刚才捞出来的羊肉重新下锅。

翻炒几下之后,把辣椒面、孜然粉什么的,全都倒进去,淋上小半勺明油,均匀炒制,就可以出锅装盘。

这道菜不用炒制的时候再放盐,腌制羊肉的时候,多放一些盐,把味口调好了。

菜肴端上桌。

李丽质和李淑眨巴着眼,看着这一道菜。

看起来黄澄澄的羊肉上,挂着一簇簇孜然粒,她们虽没亲眼见过大漠,可听别人说起过,也见过画卷,真就是有一番“大漠风沙里”的意境。

就是...紫色的洋葱块,要是能换成什么绿菜,颜色怕是能再好看几分。

李丽质当仁不让,夹了一块羊肉。

塞进嘴里,一咬下去,嘎吱嘎吱作响,有外焦里嫩的羊肉、也有孜然粒的因素,孜然本就香气足,咬碎之后,更浓郁的香气就迸发了出来。

是道养嘴的菜。

最让她们惊喜的,只能吃到一点点膻味,但这一点膻味并不惹人厌烦,和孜然、辣椒、洋葱的香气一起,促发了羊肉本身的香味。

几口下来。

嘴唇上都染着明亮的油色。

旁边的客人有些坐不住,招了招手,吆喝着高铁,点了一份羊肉。

羊肉卖的很火。

一个中午就卖出去十份,这是让尹煊有些想不到的,先前那几道硬菜出来的时候,可没见他们有这么充沛的热情。

不过想想也正常。

鱼肉也好、猪肉也好,在大唐人眼里都算不得是什么正经肉,要不是店家手艺好,他们才不可能吃这些东西。

羊肉那可是正儿八经的好肉。

两斤羊肉二百文,贵是贵了些,可说出去不丢面子,再加上昨天他们都买了一两羊肉尝鲜,对尹煊的手艺放心。

昨天二百文,才只能买不到七两羊肉,可现在两百文一盘就有两斤。

这么一算,自己还赚了,这就让他们吃得更高兴起来。

晚上送走客人。

李丽质和李淑恋恋不舍地离开,咂了咂嘴,孜然羊肉的味道太合她们的口味,决定了,明天继续吃!

侍女如负释重地跟在两位公主身后,终于离开这个魔窟了。

刚关上门。

尹煊耳旁,系统声再次响起。

“宿主经验值满足要求,十三级权限解锁,请宿主至商城页面查看详细情况。”

终于.....到了十三级。

尹煊手指一动,打开商城面板。

趣趣阁推荐阅读:武炼巅峰百炼飞升录带着农场混异界唐朝好地主特种兵之种子融合系统邪王追妻大明:我重生成了朱允炆天唐锦绣太子的一千次告白:危险少女我在大唐卖烧烤唐羽穿越成太子的小说荒年怀孕被休,我回娘家赚疯了帝王绝宠:不做帝王妃(完结)神级火爆兵王从神探李元芳开始逍遥小憨婿樱花之国上的世界末日大清隐龙从黑夜中杀出一条路重生之战神吕布以三国为基,铸至高圣朝武道至尊我只想当个咸鱼王爷神三群聊:三国穿越成太子之步步为营从特种兵开始融合万物大明,我的老丈人是卢象升大唐再起农家小子的古代上进日常穿成山里汉的小医妻退婚后,高冷女帝后悔了龙魂兵王铁十字从李元芳开始重生都市仙帝张逸风姜凤华兴传九州,开局忽悠项羽做我哥诡三国叶宁罗舞苏倾城小说地中海霸主之路花豹突击队奋斗在沙俄战国称雄资本大唐邪龙狂兵穿越之直播大唐大唐嫡长孙!调教妖孽暴君:军火狂后最强之军火商人大明:史上最狠暴君
趣趣阁搜藏榜:洪荒之吾为帝尊推背图之大唐帝国大明皇家维修工疯鼠重回北魏相公,陛下又请辞啦三国:因长得帅被小乔捡回了家雉朝飞之铁骨柔情大唐:咸鱼的我被李二看穿了内心风起刈羽大明之我真不想当皇帝啊抗日之活着再见备前宰相装傻三年:从状元郎到异姓王三国:我与我父,喝退十万曹军纵横图大明之崇祯大帝当云天明穿成林如海太岁官婿既然重生了,这个皇位必须我来坐异世召唤之帝者为尊大秦规划师未央金屋赋岳氏传奇之逆世护宋水浒:换天改道黄金时代,风云二十年三国:开局反了汉灵帝魔兽争霸之天下竞技隋兵霸途精灵之守灵人1855美国大亨神医毒妃逆天改命最强黄巾大明永乐,从教导皇孙开始我就是能投进太子驸马逍遥小地主大神,来淘个宝呗!明左回到原始社会当大酋长重生之王爷的奋斗明末灾年,我有一个中药交易空间大唐:我辩机,誓死不从高阳回到古代搞工业错妻:入赘半年你说我认错媳妇了架空历史:从天道盘点意难平开始梁山之梦重生英伦,从黑帮到财阀唐宫少年行大秦公子复仇记
趣趣阁最新小说:三国:张角师侄,我快权倾朝野了我一心求死,怎么功成名就了?穿越异界,我能召唤游戏玩家三国:开局长坂坡,赵云是我叔?水浒:开局花一块钱彩礼娶潘金莲甄嬛:让你安慰后宫,你造反了?三国:开局被何进献给何太后穿越,从深山打猎开始疯批世子:开局狂怼满朝文武逍遥小王爷布衣:打猎当上土皇帝,不爽就造反大明:我天天摆烂,却被老朱拉去加班汉官二炮小海之大闹天宫星汉西流夜未央满门忠烈:重铸将门荣光大乾六皇子,开局遇上昏迷嫂嫂!说好流放,怎么都跪求我称帝大明!风起土木堡无双毒士:女帝劝我善良除恶务尽,我才是最恶的那一个?大隋:二世浮沉安史之乱:我成了太子李亨他是废物世子?女帝直呼离谱殿下无双嚣张小侯爷红楼:逐出家门后,上演龙王归来本世子天姿无双,勾栏听曲怎么了?大明:让你就藩,没让你立国三国:戟镇八荒,我的系统能屠龙摆烂后,李二求我当皇帝双穿古代:开局拐骗公主当老婆!大明万历极度叛逆亮剑:从晋西北打到上甘岭退亲发家科举路,六元及第娶公主1951之大国重器伪装者:明镜老婆带我杀穿谍战界三国:穿越孙策,劝老爹放弃玉玺落魄皇子:开局暴揍父皇宠妃穿越知否,我为襄阳侯隋唐:我转投杨广,李二你哭啥烽火淞沪重生古代:从军户到一统山河!我,朱允熥带大明走向日不落,老朱直呼赢麻阿姐,我中举了!天命缉凶录抗战:开局一把枪,发展成列强百万铁骑踏龙城,你管这叫疯癫王?边军:从将门奴仆杀到九五至尊大明:刚穿越的我,忽悠朱棣造反