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回到厨房,花酿开始琢磨做点什么吃,五个人呢,做少了不够吃,花酿又不想弄得那么麻烦,一寻思,干脆做一锅面疙瘩汤吃吧。

打发弟弟去地里摘一把青菜,花酿开始忙活,先盛一碗面粉,一点一点往面粉里加水,花酿加水的手有点抖,没办法,这水加的必须要合适,否则水加多了面疙瘩就大了。

眼看着水差不多够了,花酿用筷子把面粉均匀的打散,经过不断地搅打,盆里的面就成了一些细碎的小疙瘩。

将搅拌好的碎面疙瘩放在一边,花酿将挂在屋檐下的风干肉拿了下来,这是之前买回来用盐腌好的风干的牛肉,花酿割下一小块,切成小肉丁。

接着,花酿又翻出一块姜,切了许多姜丝,阿牛小伙那三人也不知道在石门前待了多久,这天气怎么都免不了受了寒气,姜能驱寒气,多放点也好给他们去去寒。

料备的差不多了,花酿往锅灶里添进一大把干草,很快就把锅灶里的干草点着了,火苗呼呼燃起来了,又塞了几根柴火进去。

锅很快烧热了,花酿往锅里倒了点油,把切好的肉丁放在烧热的锅里面,用一个长柄锅铲炒肉丁,没一会儿的功夫,肉丁就嗞嗞的冒出油来。

等肉丁慢慢缩小变成了金黄色,花酿把姜丝、葱花倒下去一起爆香,爆香后,一大瓢清水倒进锅里面,盖上盖煮开。

待水煮沸后,花酿把做好的面疙瘩一点一点的扒拉进锅里,等面疙瘩差不多熟了的时候,将花卧岩摘回来的豌豆尖倒进去,再拿来两个鸡蛋打进碗里面,用筷子搅散了淋进疙瘩汤上面,疙瘩汤就做好了。

“岩岩,你去看看他们上来了没有。”

“哦。”

花卧岩出门还没两分钟,又折回来了,花酿开口问:“怎么了?不是让你出去看看?”

“我看了呀,他们开到了,你看。”

“那刚好。”

花酿将做好的面疙瘩汤盛进一个个大碗里,端到桌子上,小草和阿牛、二牛走近,就看见几大碗香气四溢、漂着蛋花、肉丁、姜丝和葱花的疙瘩汤就在面前,香醇浓郁的味道漂出很远......

年纪最小的二牛盯着桌子上几大碗香气扑鼻的疙瘩汤,不自觉的吞了口唾沫。

花酿拿着小马扎过来,就看见三人手足无措的站在那里,她笑了笑,招呼道:“坐吧,应该都饿了,趁热吃。”

“恩人,这,我们......”

“不是说了吗,不用叫我恩人,我叫花酿,这是我弟弟,叫花卧岩,你们直接叫名字就行了。”

“那不行的,那不行的,怎么能直呼大名,你们二位是我们的救命恩人,那就叫小姐、少爷吧。”

“......”

花酿有些无语,花卧岩也有些不适应,可小草三人仿佛就那么下定了决心。

懒得再说什么,花酿招呼三人坐下来,将一碗碗面疙瘩汤推到他们面前去,示意他们赶紧吃。

小草和阿牛吃得有些拘谨,倒是年纪最小的二牛实诚些,看着面前热乎乎、香喷喷的面疙瘩汤,他头也不抬,狼吞虎咽的喝着,仿佛吃着什么神仙美味。

花酿吃了两口,看见疯狂进食的小男孩,在一边轻声细语劝道:“小弟弟,慢慢喝,别烫着,喝了再给你盛。”

小男孩嘴里灌满了疙瘩汤,口齿就有些不清:“大姐姐,俺都两天没好好吃东西了,这疙瘩汤太香了,我忍不住。”

“你们两天没吃东西了?”

阿牛擦了擦嘴,回答道:“吃了的,就是都是吃的干粮,弟弟可能是好久没吃到这么好吃的东西了,有些激动。”

花酿点点头,没有再说什么,只是转头又给小男孩添了一碗,看着他一口接一口的喝下去。

很快,一大锅面疙瘩汤就被消灭得一干二净了,阿牛和二牛一口气喝了三大碗疙瘩汤,小草也喝了两大碗,喝得大汗淋漓,脸上也有了些血色,看起来状态好了许多。

吃完饭,小草姑娘自告奋勇去洗碗、收拾灶台,阿牛已经抬起斧头开始劈柴,而二牛已经跟着花卧岩喂起了鸡,大家似乎都忙碌着,只剩花酿有些茫然。

我是谁?

我在哪?

我该做什么?

花酿没有迷茫很久,因为收拾完厨房的小草已经在四处找活干了,她找不到,就来问花酿。

她问花酿自己能做点什么?

花酿:“......不知道啊,我也不知道啊,要不咱们坐着聊会?”

小草姑娘似乎对这个建议不是很满意,她四处环顾着,大有一种找不到活干就誓不罢休的意味。

花酿抬头望了望天,几息之后,她妥协了。

“要不咱们把那些橡子磨了吧,也泡的差不多了,正好可以做橡子豆腐吃。”

“好啊好啊,这个我会,我来磨。”

找到了活干的小草姑娘异常兴奋,她很宽将那一盆泡在水里的橡子抬了出来。

“花小姐,石磨在哪里?”

“那。”

花酿站起身,指了个方向,准备和小草一起抬着盆过去,谁知小草姑娘端着盆一溜烟就消失在了眼前,颇有一种害怕花酿跟她抢活干的意思。

等花酿来到石磨边上的时候,小草已经将石磨清理干净了,可以开始磨浆水了。

用屋后的山泉水浸泡七天的橡子,已经除去了橡仁中所含的单宁物质和涩味,小草把泡好的橡仁放到石磨中磨出浆汁。

橡子的果仁被褐色的外衣包裹着,经过石磨的打磨,褐色的外衣和白色淀粉被搅拌在了一起,呈现出泥浆一样的颜色,看起来毫无食欲可言。

一盆橡子,小草和花酿相互配合着,半个多时辰就磨完了,待出完浆汁后,两人用纱布滤除浆汁中的粉渣,再把过滤后的浆汁放进瓷缸沉淀。

橡子淀粉的沉淀周期很长,需反复加水沉淀三四次,待再次滤除淀粉中的苦涩物质,才能出缸晾晒。

等橡子淀粉沉淀的时间,花酿带着小草在周边走了走,走着走着就到了水潭边。

看着不断有水冲刷下来的水潭,小草开口问:“花小姐,这水潭里面有鱼吗?”

“有,但是那些鱼精得很,抓不住。”

“抓不住吗?”

“真的抓不住,我不是没抓过。”

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