苏桥和暖暖吃过了饭以后就在甲板上吹吹风,不过因为天气冷他们不一会儿就回到船舱里写作业了。因为考虑到暖暖和苏桥的水平,所以陈朝阳给他们俩布置的作业可是非常的多的。
这份寒假作业还是陈朝阳在北京上学的时候抽空写出来的,他在北京大学图书馆看了很多的书以后有了更多的见解,给妹妹和未来妹夫写作业的时候就有更多的题型可写了。
苏桥和暖暖的寒假作业当然不可能是现在一年级或者是五年级的作业,是陈朝阳按照他们以后感兴趣的方向来写的。就比如苏桥的寒假作业就是各种病例,各种的药理知识方面的知识,这是因为苏桥打算以后从医的。
而暖暖她更加喜欢的还是动植物方面的,暖暖也说了她以后会从事农业或者是畜牧业方面的事情,所以陈朝阳给暖暖布置的是关于农业方面的作业。
当然陈朝阳这段时间也经常给暖暖和苏桥寄回来一些农业方面和医学方面的书籍,因为苏桥他要从医所以陈朝阳更加的跑了不少医学院那边从前辈那里买来了不少的课堂笔记给苏桥。
暖暖抱着自己厚厚的纸张是A4纸规格的练习册苦着脸,又看到一旁苏桥气定神闲地写作业的模样,忍不住伸出头看看他的作业是什么内容:“外科疾病分为几种?又是哪几种?”
“灭菌法是什么?消毒法是什么?”
“外科病人体液失调?”
“等渗性的常见病因,临床表现、诊断和治疗?”
暖暖看着这一大堆分开她都能够看得明白,实际上组合在一起她就不会的医学知识有点头痛。虽然前世她的确是跟着苏桥一起学医的,可是他们大多数都是跟着姐姐一起学习中医药理的,西医外科什么的也就是苏桥感兴趣,她一点兴趣都没有。
现在看到苏桥在做这些作业,暖暖就忍不住头痛。
而且苏桥现在才十一岁啊就要学习外科知识了啊?是不是太着急了?人生还那么长,苏桥现在不好好的享受人生,结果就开始学习这种高深的东西了?
苏桥似笑非笑地看向暖暖道,“你怎么不说你自己要学的东西也挺多的?”
“农业气象、二十四节气与农业生产、土壤肥料、土壤组成与土壤性质、化学肥料、有机肥料这些知识难道是你一个七岁的小孩子该学的吗?”别五十步笑百步,这丫头自己不也是要学这些不该是这个年纪该学的东西吗?
“哼哼。”暖暖哼哼了一声,不理会苏桥,转过身回去做作业了。
哎呀,她已经多少年没有做过作业了啊?而且还是这种特别费脑子的作业,真的是要人命啊。
也幸好现在小学的知识还没有21世纪的变态,要知道很多10后的小学作业那真的是让人看不同的,暖暖非常庆幸自己不是重生成10后,不然她小学作业都不会做了。
苏桥和暖暖写了一个小时的作业后就去睡午觉了,于氏和陈铁铮也休息了一会儿,不过他们没有睡。
中午的时候苏桥把基围虾和龙虾给做了,晚餐苏桥就打算做皮皮虾了。
二三十斤的皮皮虾,能够做很多的没事的。
下午的时候,苏桥就和暖暖一起把二三十斤的皮皮虾给刷洗干净,晚上做的时候就不用再刷一次了。
暖暖和苏桥在刷洗皮皮虾的时候也有很多话要说,小情侣俩各种悄悄话说着,于氏也不去打扰他们,而是让他们自己玩耍。
下午五点的时候,苏桥就准备做晚餐了。
苏桥要做一道椒盐皮皮虾,刚才苏桥和暖暖把皮皮虾刷洗干净以后就已经把皮皮虾给擦干净,这对于苏桥来说是非常容易的事情,因为他能够控制火系异能把皮皮虾表面的水分给抽干。
因为这道椒盐皮皮虾是要把皮皮虾给油炸的,不把皮皮虾表皮上的水分给擦干的话,油炸的时候会把油给溅出来的。
把皮皮虾洗干净以后,苏桥又把青红椒洗干净以后去蒂去籽,然后切成丁。
小巧的煤炉上放上洗干净的深口锅,苏桥从一旁的油罐子里舀出来稍多的油倒进去加热,油温上来后就把皮皮虾放入油锅中大火炸至3—5分钟,至虾壳有脆脆的感觉的时候就捞出来沥干油。
油炸过皮皮虾以后,苏桥把炸虾的油倒出来,锅里留一点点底油烧热后把青红椒丁给倒下去煸香,再倒入炸好的皮皮虾翻炒几下。
翻炒几下以后就可以撒上适量的椒盐粉,翻炒均匀后就可以出锅了。
椒盐皮皮虾做起来还是挺容易的,就是调味的时候,苏桥加了点除了椒盐之外的调味料,一点点的香草。
这种香草是末世后的变异种,和迷迭香或者孜然有异曲同工之妙的一种香草料。
苏桥加了一点这种烘干了呈碎叶状的香草后,继续翻炒几下就把椒盐皮皮虾给出锅了。
这会儿陈铁铮他们可不等苏桥了,实在是因为椒盐皮皮虾的味道真的很不错,所以他们等不了苏桥把所有的菜做完了再吃了。
皮皮虾本来就很好吃,油炸以后再放椒盐和变异香草快炒后的味道,更加的是有滋有味。
皮皮虾的虾壳上沾满了椒盐和变异香草的味道,一口咬下去的时候就是满嘴的椒盐香和香草香。
等咬开了虾壳后吃到里面的虾肉的时候,更觉得虾肉鲜嫩多汁,配合嘴里残留的味料香,简直是让人停不下来。
“好吃好吃,皮皮虾真的好好吃。”暖暖吃得头都抬不起来了,她也没有让自家爹娘帮她剥虾壳,她都已经七岁了,能自己做好这些。
“虾蛄本来就是很好吃的,只是大家以前都跟普通的虾一样做,要么就加点葱姜蒜炒一炒,要么就煮一煮,味道倒是不如阿桥这么做的好吃。”于氏也跟着说道,只是说话的时候,她手上剥虾壳的动作却没停。
“是啊是啊,虾蛄的味道本来就很好吃的,只是以前我们都吃清淡的,没有放太多的料,所以味道没有阿桥做的好吃。”陈铁铮也猛点头赞同道。
“那我多吃点,嘻嘻。”暖暖更加的吃得抬不起头了,胖乎乎的小手抓着皮皮虾放到嘴里啜一口再剥虾壳,剥出鲜嫩的肉直接塞嘴里,混合着嘴里残留的香料的味道吃起来,简直美极了。
“这放了椒盐的皮皮虾吃久了会咸,喝点果汁或者粥解解渴?”苏桥边处理第二道菜边问暖暖道。
“嗯嗯嗯,给我来一碗虾粥。”暖暖点头道。
“好。”苏桥说着,就搁下手里的动作去给暖暖打了一碗粥,粥是他用今天的一只龙虾做的,味道特别足,鲜美可口,特别好吃。
“谢谢阿桥。”看苏桥给自己端饭,暖暖就特别高兴地抬起头感谢他。
亲爱的对她真的是太好了。
苏桥微笑着看着她,对自己的老婆好天经地义,没什么不对的。
“你看看人家阿桥年纪轻轻的就知道疼自己的婆娘。你呢?就只顾着自己吃,都没有想过给我盛一碗粥解解渴吗?”于氏见未来女婿如此宠溺自家女儿,看女儿吃得如此开心还给她准备粥和果汁解渴,可是自家男人就知道自己吃,简直人比人气死人啊。
正吃得开心,吃得忘乎所以的陈铁铮:“……”
陈铁铮抬头看向一旁一脸无辜的转回灶间继续做菜的未来女婿,又看看捧着碗吃粥吃得开心的女儿,最后看向一脸不高兴的老婆,无奈的笑了笑。
“好好好,孩子他娘你喜欢喝果汁还是喝粥?我给你拿?”陈铁铮也一脸宠溺地说道。
“这还差不多。”于氏这会儿高兴了,一脸笑意的道,“我要喝粥,你给我盛碗粥。”
“好好好,多吃点,多吃点。”陈铁铮一脸宠溺地看着自家婆娘,在她的额头上亲了亲,这才去盛粥。
“喂喂喂,你忘了你刚刚在吃饭啊你?”于氏一脸嫌弃地擦擦被陈铁铮亲过的额头,难道这家伙忘了他刚刚还在吃皮皮虾的吗?一亲上来不仅有油,还有椒盐之类的东西粘在她额头上,简直是让她嫌弃都不行。
而转身去盛粥的陈铁铮忍不住勾了勾唇,他就是故意的啊。
这边陈铁铮夫妻带着暖暖不等苏桥就直接开吃了,那边苏桥已经在做第二道菜了。
依旧是皮皮虾作为原料,毕竟二三十斤的皮皮虾还是能够做很多的菜的。
香辣皮皮虾是要先把大蒜切成末以后备用,切蒜末的时候苏桥就切多了一点。切了蒜末后生姜也切成末,然后把椒盐也被准备好。
锅里放稍多一点的油,烧至七成热的时候放入皮皮虾,大火炸至一分钟左右转中火,把皮皮虾炸至金黄色,表皮有酥脆的感觉就出锅。
捞出来的皮皮虾再次在大火烧开的油锅中复炸,炸一会儿之后捞出来沥干油。
锅清洗干净以后重新倒入少许油,放几粒花椒爆香,倒入切好的姜末蒜末,还可以放入少许的洋葱块。放入干辣椒段,倒入炸好的皮皮虾和一勺料酒炒香。
撒上少许的花椒粉,五香粉、椒盐粉快速翻炒,再加入适量的盐,鸡精,最后撒上少许的葱花就可以出锅了。
香辣皮皮虾的味道那是真的香辣的,在苏桥做的时候闻到辣椒的香味的三人就忍不住打喷嚏了。
毕竟不是正宗的川湘地区的人,所以苏桥做香辣皮皮虾的时候是把辣味给减少一点的,可是就算是这样,味道还是很呛人的。
可是就算味道呛人,味道也是特别的好吃的,暖暖这会儿倒是不忘记苏桥了。
刚才的椒盐皮皮虾她太馋了就只顾着自己吃了,没有在意苏桥还没有吃。
可是现在吃过了一道椒盐皮皮虾解了一点点馋意的暖暖就想起来她的亲亲爱人还没有吃过了。
暖暖快速的把几只香辣皮皮虾给剥了壳,然后粘上一点香辣汁,送到正在忙碌做第三道菜的苏桥嘴边。
“啊?”暖暖一手举着装着虾肉的碗,一手拿着筷子夹着虾肉送到苏桥的嘴边道,“尝尝味道吧阿桥?真的特别好吃,你也垫垫肚子呗。”
苏桥侧头看向身边笑颜如花的爱人,微笑着点点头,张开嘴咬住了暖暖送过来的虾肉。
“怎么样?是不是很好吃?”暖暖笑嘻嘻的问道。
苏桥无奈地摇了摇头道,“你是不是忘了,做菜嗯是我,我很清楚自己的手艺怎么样?”
“我没忘啊。”暖暖说道,“我就是觉得你也要尝尝味道的,哪里不足你也能多加改进,嘻嘻。”
“你啊。”苏桥无奈地用还有沾湿的手臂蹭了蹭她的额头道,“好了,我知道哪里不足了,所以你还是回去自己吃吧?不然一会儿岳父岳母吃完了,你就没有的吃了。”
“不怕,这不是还有你会给我做吗?”暖暖笑着道,然后再次举起筷子夹了块虾肉送到苏桥的嘴边道,“快吃,这都是我给你剥好的,你赶紧吃了。”
苏桥笑得很腻歪地再次张口把暖暖喂的虾肉给吃了,笑得特别的开心,笑得让陈铁铮不爽。
“孩子他娘,你看看咱女儿都给阿桥剥了虾壳还喂给他吃。你为什么就不学学咱女儿?你都没有给我剥过虾壳,也没有喂给我吃过。”陈铁铮不高兴地说道。
“你自己没有手啊?”于氏毫不客气地打击陈铁铮道,“人家阿桥他还要做菜没空吃,所以暖暖才给他剥虾壳的。你呢?你就只顾着自己吃了,你说我没有给你剥虾壳,没有喂你,那你给我剥虾壳了吗?”
“呐,我喂你啊?”陈铁铮静静地听着自家婆娘的抱怨,然后将剥好的虾肉蘸了蘸姜醋汁后送到于氏的嘴边,一张俊美刚毅的脸满是宠溺和讨好。
于氏看着这样的他,忍不住红了脸,却还是吃下了陈铁铮喂的虾肉。
得,好好的晚餐,成了秀恩爱的场景了。也幸好这里没有单身狗,不然伤害实在是太大了。
苏桥把已经洗干净以后在淡盐水里浸泡二十分钟,洗干净捞出老沥干水的皮皮虾给拿出来。又把姜切片,蒜切片,准备一下花椒,因为海鲜性寒,加点生姜和花椒能够暖胃。
炒锅适量油,爆香姜片、花椒,再加入蒜末。煸炒出香味以后代入皮皮虾,倒入一汤匙的料酒,盖上锅盖焖5分钟左右,虾变色后就可以加入适量盐后出锅了。
生姜大蒜剁碎成蓉,香葱切成葱花,红油豆瓣酱、麻辣底料、干辣椒和鲜藤椒、白胡椒粉、料酒、蚝油、盐、鸡粉、老抽、白糖、熟白芝麻等过秤备用。
锅里倒入菜籽油烧热后倒姜末,鲜藤椒,红油豆瓣酱爆香炒出红油,倒入干辣椒炒香。倒入开水,麻辣底料、白胡椒粉、老抽、白糖、蚝油煮沸,煮沸后焖煮十分钟。
加盐和鸡粉、蒜蓉翻炒几下,倒入皮皮虾煮沸,煮沸后大火焖煮5分钟后关火,撒上葱花就可以出锅了。
做完了这道菜以后苏桥就没有再继续做皮皮虾了,当然也因为他做菜的时候量很大,所以二三十斤的皮皮虾做了三道菜就已经做完了。
因为一直都只是吃皮皮虾或许会觉得有点不舒服什么的,苏桥又准备了一道凉拌菜。他把豆芽掐去头尾之后,放到沸水中氽烫后捞出来沥干水,然后放入辣椒、盐、醋、柠檬汁、姜蒜等调味料和豆芽一起搅拌均匀,最后再倒入一两滴香油拌匀就做好了这道酸辣味的凉拌豆芽菜了。
“皮皮虾真好吃,阿桥你多吃一点啊。”在苏桥做好了所有的菜坐下来吃饭后,暖暖就赶紧给苏桥夹了几个皮皮虾给他,这会儿也不自己剥虾壳了。
苏桥眉眼含笑的看着暖暖,点点头道,“好的,我会多吃点的,你也多吃点。吃一点凉拌豆芽,你刚刚吃皮皮虾有点多了,吃一点豆芽解解腻。”
“好的,阿桥你赶紧吃,我都吃得半饱了,你都还买吃呢。你不用管我,先吃自己的,我会照顾好自己的。”暖暖笑眯眯地说道。
“嗯。”苏桥点头,可是在吃饭的时候他还是忍不住给暖暖添了一点豆芽菜,或者是在剥虾壳把皮皮虾的虾肉给剥出来以后他还是会时不时地放到暖暖的碗里,就是担心她还没有吃够。
陈铁铮和于氏看着苏桥处处都照顾暖暖的模样,实在是为他们俩高兴。当然他们还是最为暖暖高兴的,毕竟自家女婿对女儿好,他们当爹娘的非常的欣慰不是?
陈铁铮也不甘示弱,看着未来女婿对女儿这么好,陈铁铮当然也不能让自家婆娘看到这幅画面有什么心理落差,所以在席间陈铁铮也非常照顾自家婆娘、
而且他还不仅仅是给自家婆娘剥虾壳,刚才他给自家婆娘剥了虾壳又喂了她以后,他就觉得这样挺好的,于是这会儿陈铁横就爱把虾肉给剥出来,然后喂给自家婆娘吃。
甜甜蜜蜜的四人吃完了晚饭以后,暖暖被苏桥抓去把手给洗干净,又煮了热水把暖暖的脸也给洗干净,苏桥还不忘把自己做的护肤膏给拿出来给暖暖擦上。
苏桥毕竟不是单身狗,所以跟在自家姐姐学习的时候他就学了不少护肤的东西,这样一来姐姐不在的时候他还可以做出这些护肤的东西给自家爱人用的。
暖暖这些年来冬天的时候用的护肤膏都是苏桥自己做的,连带着于氏还有他奶奶周氏以及大嫂蒋小鱼也都是受益人的,她们用过了护肤膏以后,皮肤越来越好了,跟一般的乡下妇女都差很多的。
而还是年轻靓丽的蒋小鱼也是用了护肤要以后,皮肤更加的娇嫩了。现在蒋小鱼去军校那边上学,需要训练的时候也很多,陈烈阳心疼自家的妻子,也写过信让苏桥寄一点护肤膏过去给他妻子用的。
这会儿苏桥自己则是那护肤膏把暖暖的脸和手全都给擦了一遍,护肤膏是苏桥用很多好东西制作的,这些材料全都是暖暖催生出来的,所以吸收起来还是非常快的,擦上去不到一分钟的时间就可以吸收完了。
苏桥给暖暖擦好了护肤膏以后就又准备了热水给暖暖泡脚,在泡脚的热水里又加入了一点点小份的药浴的药剂,能够让暖暖的身体更加的好一点,让她不要那么畏寒,还能够预防天气寒冷在海上漂泊的暖暖生病。
当然那边的于氏也是有陈铁铮照顾的,他当然也是不希望自己婆娘生病感冒的,所以比苏桥更加细致地照顾自家婆娘,等婆娘收拾好了以后他才匆匆洗手洗脸泡脚之后就抱着婆娘进入梦乡了。
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