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重新踏上公路,陈让招呼了声:“都跟我走吧,咱们整只羊吃一下,大家劳累一天了,一块喝上一点。”

艾力木很兴奋,他老早就听说陈让的饭馆饭菜不错了,但原来一直在放羊,也没时间过来吃,这下能吃顿好的,自然是无比高兴。

其他牧民也都不客气,纷纷答应道:“好,不过我们要趁着天亮,先把羊赶回圈,等忙完就过来。”

陈让点点头:“那你们先去,我先去农庄准备着,大家一定都要过来啊。”

牧民们都很耿直,说来就一定会来,所以纷纷招呼道:“陈班长,你的酒可要多备点咯,我家里正好没酒了,可有阵子没喝了,今晚不醉不归。”

酒在陈让这里不是稀罕物,立刻答应道:“敞开肚皮来,管够。”

回到农庄,陈让从冰柜里拿了只羊出来,先把四条腿分开,然后给前后腿都改上花刀,用盐腌制一下,等他们过来,就直接上火开烤。

剩下的羊肉,直接洗净扔到汤锅里,加点盐巴和胡椒清炖,做成手把肉,等会直接用小刀划着吃。

至于羊尾油。

哪怕陈让有‘初级厨艺精通’,想直接做成吃的也不太行。

网上拍段子的人,喜欢清炖了直接用小刀划着吃。

反正陈让是没见过这里的哪家牧民会这么干,也许会有,但这就跟吃臭豆腐和折耳根一样。

受众人群虽然不算少,但你要说这是主流的话,也绝对不是。

至于怎么办,反正以陈让的所见所得,他们现在是会炼成羊油的,羊油跟猪油差不多,都是能炼出来,无非是羊油炼完之后,渣滓特别酥,跟薯片一样,一抿就化。

描述的挺好吃,实际上,并不怎么好吃,哪怕是撒上孜然,也不好吃,就跟吃泡沫化的猪油渣一样,陈让以往都直接喂大黑。

大黑反正吃的是挺欢的。

既然这样,那这块羊尾油继续放在冰柜里吧,等积攒多了,在统一熬油。

梅朵看到陈让又在做羊,可餐厅里并没有游客要用餐,于是疑惑问道:“陈大哥,你晚上又要吃羊肉吗?”

陈让点点头:“今天跟我出去的几个牧民都辛苦了,我让他们来这里聚一下,你们晚上也别走了,一起吃完再走吧。”

梅朵听后,眉头皱的老高:“陈大哥,你刚刚才卖了二十只羊来缓解经济困难,今晚怎么又搞羊吃?你这种大方的性格得改一下了,不然店里是赚不到钱的。”

陈让并不在乎这个,自己也不是穷大方。

而是在边境上就是这样,一个人的力量是有限的,你总要去主动团结别人才行。

再说,人家一群人今天这么给自己面子,一路上都听自己的指挥,自己也不能扣扣索索的,这让别人看笑话。

“梅朵,你别管了,省钱不能省在朋友身上,我也不是好面子,我只是觉得这钱应该花。”

陈让的理论,让梅朵不好再说什么。

梅朵本就是很热心的人,对待朋友,更是无私。

只是现在身份的转变,让她慢慢改变了,毕竟做生意,很多时候你不算着来的话,就是赚不到钱的。

既然陈让主意已定,梅朵自然立刻帮忙,牧民的饭量都很大,一只羊看似每人能分上两公斤,但是熟羊肉,肉量就没那么多了。

在加上,他们要喝酒,光吃肉也不行,于是转身弄了些小凉菜,又切了个西瓜,哈密瓜,在端上一盘葡萄干,巴达木,开心果出来。

等会在烤些馕,差不多就够吃了。

既然要请客,那就不能太单调,陈大哥的面子还是要维护住的。

落日余晖把人影拉的很长。

没一会,牧民们骑马过来的身影就现了出来。

陈让捡了些牛粪引火,随后拉出来一些干枯的红柳、胡杨当做燃料,投了进去。

随着火光照应着这里,陈让再一次觉得,这才是生活,白天辛苦劳作,晚上烤着火吃着肉,喝着酒,这日子,好不惬意。

随着牧民到来,农庄里再次热闹起来,艾力木最先把马骑进圈里,随后跑到陈让跟前,从宽大的皮袄里面掏出一袋熏马肠。

“大哥,这是阿爸熏的,味道好极了,你先煮一下,平时没时间吃饭,就切一片放在馕上,就着咬下去,那味道真是给啥都不换。”

陈让笑着接过熏马肠,打趣道:“艾力木,你应该多看看世界的,这在国内就是大饼卷肉,在国外叫披萨,不过这马肠,一看就好吃,谢谢你了。”

艾力木连忙摆手:“不谢,不谢。”

艾力木话音还没落,他爸的声音就传来了:“陈班长,艾力木就是喜欢吃熏马肠,其实味道一般。”

面对自谦的艾力木江,陈让连忙招呼着坐下。

不过看着艾力木江背上的乐器,笑道:“你这是打算给我们来上一曲?”

艾力木江连忙点头:“吃肉喝酒哪能不唱起来,不跳起来?如果连乐器都没有的话,那怎么能对得起这顿饭,这些酒呢?”

话音刚落,艾力木江就弹起了民谣,用着他们族的语言,唱起了歌。

歌声很悠扬,饶是陈让听不懂,也能感觉到很舒服,这种舒服就像是忙碌了一天,回到家就一头躺倒了床上一样。

闻着被子上熟悉的气味,然后在舒舒服服的伸个懒腰,沉沉睡去。

真的很舒服。

这个歌声,也招来了停车区的游客们,现在陈让的停车区已经渐入正轨,今天光停车过夜的,就有七八辆车。

他们见到这里有篝火,有美食,有歌曲,纷纷也拿出零食聚集了过来,看着陈让,小心翼翼的问道:“我们能过来听听歌吗?”

陈让当即点头:“当然可以了,来这里的都是客人,大家一块坐过来。”

有了游客的加入,聚会瞬间热闹了不止一个档次,随着这首歌弹完,艾力木江立刻又弹了一首非常欢快的歌。

牧民们一听,纷纷站起来开始跳舞,就连梅朵也忍不住上去舞了一会。

在这方面,我们汉族人则要含蓄的很多,虽然也有跟着舞的,但毕竟还是少数,大多数人还是扭扭捏捏的放不开。

陈让见状,即使不会,也上去扭了起来,看着还不肯跳起来的游客,喊了声:“出来玩就要尽兴,大家借着篝火,都舞起来吧。”

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