白菜猪肉馅比较简单,白菜切丝,加盐杀去水分,之后再加上剁好的肉沫,用调料调味就可。
三鲜包是用白菜丝、土豆丝、嫩南瓜丝炒熟后包进包子里再蒸熟而成,里面还加了些猪油渣,让香味更加浓郁。
素包的馅料则是将泡好的粉丝、木耳、炒熟的鸡蛋以及韭菜混合调味。
将几种馅料调配好,天还没亮,江庭又手脚麻利地包起了包子,前世作为大厨,手下的帮厨无数,许久都没做过这种体力活,但现在做起来,他依旧驾轻就熟。
熟练的揉面、擀面皮,再将一张张一般大小的面皮放上馅料,包成圆润可爱的包子。
温婉这个以前的富家小姐是没有这种手艺的,江庭哄着她回去睡觉,可她不愿,也笨拙地上手帮忙包。
虽然包的不熟练,也没有江庭包的好看,但勉强到了及格线。
一层层的大蒸屉被摆满,再上锅蒸,沸水不断翻滚,水蒸气白茫茫一片,厨房里弥漫着包子的香甜味。
蒸包子的功夫,江庭将昨晚泡好的黄豆拎到院中的石磨旁,准备开始磨豆浆。
石磨是和里正家借的,半径约莫两尺,三四个成年男子才能将其抱起。
还好他们买了牛车,不然这么大的石磨真没办法运回来。
石磨巨大,拉磨也不是一件轻易事儿,所以江庭就将这个重活交给了家里体型最庞大的大灰灰了。
大清早起床,先给大灰灰投喂了一捆新鲜的嫩草,待其吃饱喝足后再使唤来拉磨。
健壮的大灰灰被用来拉磨,属实有些大材小用,但效率的确比驴要高很多。m.cascoo.net
磨好的豆浆倒入锅中煮沸,再加入白糖,使得味道甜而不腻。
这黄豆是和隔壁杨嫂子家买的,颗粒饱满,圆润光滑,磨出来的豆浆细腻醇香,比现代能喝到的,味道好了不少。
煮好的豆浆倒进带盖子的大木桶里,大木桶外壁上裹了一层厚厚的小棉被,用来保温的。
看着被武装得丑不拉几的大木桶,江庭就无比怀念保温桶,可身在这个时代,就算买得到,他也不敢用。
六点的时候,小荷花准时来上班,直播设备打开,新一天的直播就开始了。
【来了来了!】
【主播家速度好快,我已经看到锅里热气腾腾的大蒸笼了!】
......
直播间一打开,就有不少的网友都涌了进来,才六点,他们连觉都不睡了,只想在直播间里守着。
别说他们脑子有坑,他们聪明着呢!
主播一家说今早开始卖包子,可也没说怎么个卖法儿,直播间里人数那么多,真正的狼多肉少,来晚了,估计连洗碗水都没有!
那些想睡到日上三竿再起来买早点的,想得美!
随着直播间开启,一个巨大的透明光幕出现在厨房里,光幕上跳动着一行行字迹,显然就是直播间网友们发的弹幕。
对于这个景象,江庭和温婉已经见怪不怪了,因为这就是小闺女上次抽奖抽到的“直播间界面可视化权限”。
说白了就是他们眼前有一个别人看不到的巨大手机屏幕,上面跳动着他们直播间的实时情况,也方便他们和网友互动。
温婉看着直播观看人数那一栏在迅速上涨,都有些诧异,大清早的居然还有这么多人!
她笑着和网友们打招呼:“大家早上好啊,包子已经在蒸了,再过一会儿就熟了。”
以前都是自娱自乐的网友们现在能偶尔被主播一家搭理一下,都开心得不要不要的,一条条代表尖叫的“啊啊啊!”飞过屏幕。
【小柚子呢,我可爱乖巧的小柚子呢,快出来让我吸一吸!】
【楼上的也不看看现在几点,乖女鹅肯定要好好睡觉觉啦。】
......
网友们边聊边等着包子出锅,大清早的不睡觉还精神奕奕。
小荷花看网友们这么想看小柚子,于是两只小手捣鼓了一下,直播画面上立即分屏了,一半是江庭和温婉在厨房忙碌的场景,而另一半则是卧室内小柚子睡得四仰八叉的场景。
大夏天的睡觉盖被子容易闷热,小团子早就将小被子踢到床尾了,小胳膊小腿四仰八叉,一头小软发也睡得乱糟糟的。
孩子可爱的睡颜让一群网友心都萌化了,恨不得钻进直播间,亲一亲小家伙那红扑扑的小脸蛋。
差不多到了六点半,锅里蒸着的包子熟了,今早他们准备了差不多五百个包子,一次蒸不完,这锅熟了,下一锅得跟上。
包子一出锅,小荷花准备就绪开始上链接,酱肉包用料成本高,三块一个,白菜猪肉包两块一个,素包和三鲜包一块五一个,而豆浆则两块钱一杯。
江庭提前和小荷花商量好了,包子和豆浆都限量销售三百份,剩下的两百份他得到村里卖。
虽然只在直播间里做买卖他们就可以发家致富,但是他们穿越到了古代,得在这里生活一辈子,必须得融入社会。
直播间链接一上,网友们迅雷一般点进链接,生怕晚一秒就没了。
此时直播间人数已经到了三十万,大清早的三十万网友不睡觉,就为了来直播间抢几个包子。
有些网友网速慢了一拍,激动的心,颤抖的手,等点进链接一瞅,啥都没有!
不到一分钟的功夫,直播间里的三百份包子和豆浆就都没了!
江庭在手脚麻利的用塑料袋打包包子,不用他们按照订单来,只需要将包子分类用塑料袋装好,小荷花那头一操作,所有订单同时发货,不会出差错。
温婉在给一次性纸杯里装豆浆,不经意间抬头一看直播间的情况,都要不厚道的笑出声了。
因为此时直播间里没抢到早点的网友正在痛哭流涕,弹幕一条接一条,有的甚至发了语音,以此来表达他们的愤慨!
【我辛辛苦苦五点多起床,六点就进了直播间,就想买两个包子尝尝,我容易吗我!】
【求求团子爸妈,再多上两单吧,还有不少孩子嗷嗷待哺呢!】
【我早起了个寂寞,你们这群牲口,看我今天就把家里的宽带给升级一下,我们来日再战!】
【老子tm就拉个屎的功夫,你就告诉我包子卖完了!连豆浆都不给老子剩一杯!】