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“平台将矛盾转移给骑手和用户,看起来很聪明,其实是一种最愚蠢的办法。”

李山在会议上慷慨激昂地陈述:“平台没有能力缓和矛盾,或者根本没有想过要缓和矛盾,才会将矛盾转移给骑手和用户,让骑手和用户相互憎恨。”

“矛盾只是转移了,并没有消失,终有一天,骑手和用户都会发现,自己被平台耍了。”

“这就是矛盾守恒定律。”

……

李山之前一直觉得对手的模式能够极大地提升效率,担心这一场外卖大战变成持久战之后,饭团会慢慢败下阵来。

而这些天的研究发现,对手这种模式带来的只是扩张的效率。

各级代理的模式,让他们的网点能够迅速在全网铺开。

因此他们才刚刚成立不足一年时间,却迅速占领市场,份额直追饭团。

要知道饭团取得同样的规模,可是花了好几年的时间。

同时代理及站长负责制,让他们的管理效率也得到极大的提升。

站点小老板能够直接管理每一位外卖员,充分发挥他们的能动性。

可以拿着皮鞭跟在骑手后面抽打,极限地压榨他们的时间。

与之相反的是,饭团外卖采用的是直营模式,没有各级代理,极易造成底层员工摸鱼偷懒。

每一种制度,都有其好的地方,也必然有其不足之处。

对手的代理商制度能够快速扩展市场,同时这些代理商也必然要分掉利润。

中间的代理商越多,一层层的扣点越多。

为了维持这个链条,让平台到各级代理都有钱赚,必然要从骑手、商家身上抽更高的提点。

而这些钱最终都由用户承担。

本身一份外卖就只有二、三十元,骑手跑一单要扣几块钱,各级代理抽佣,平台抽佣,餐馆要支付人工、店租、食材……这些成本最终都由用户承担。

这一套下来,点外卖的成本将远大于到店就餐。

饭团外卖没有各级的代理商,骑手也由自己统一管理,理论上可以把成本降到最低。

而且这些骑手本身来自同城配送,可以把管理成本分摊给同城配送的业务,又进一步压低了成本。

这是一个几千亿的市场,对手平台因为太多层级代理,即使抽点20%以上,营收过千亿,恐怕也只能维持着小赚。

而饭团只要把抽点压下来,降到15%,甚至10%,对手将会非常难受。

他们整个代理链条的利益分配必然实现不了,必然会导致代理与平台矛盾加剧,最后只能分崩离析。

饭团只要维持现有的规模,等待对手崩盘的那一天。

其实这也是洛修很早就定下来的策略。

通过先发优势拿下市场,然后将利润压低到极致。

就如同可口可乐,并非拥有多高的技术。

同样做汽水,你不可能比我更便宜。

我只要拿5%的利润,就足够吃饱喝足了。

而你如果同样卖3块钱,根本支撑不起生产线、各级代理、渠道、推广费用。

外卖这样一个几千亿的市场,饭团只要自身的利润压到极致,砍掉中间商,将更多利润让给商家和骑手,自己保留不高于5%的利润,别人根本没法和你竞争。

别的饮料公司难道就不想做可乐吗?他们看了一眼毛利率,只能摇摇头走了。

3块钱已经没有利润空间,他们情愿去竞争4块、5块钱饮料的市场。

……

在外卖大战进行得如火如荼之时,饭团突然宣布,独家签约扣点下降至10%。

被晒成黑炭,足足瘦了三十斤的李山,面对媒体,目光坚定地说:“跑了一个月的外卖,让我看到世界的另一面。”

“我看到有骑手将婴儿背在身后,穿行在车流当中,满头大汗地爬楼梯,仅仅为了生存。”

“我看到餐馆老板凌晨三点起来包馄饨,全年无休。”

“我看到有腿脚不便的孤寡老人,一天只吃一顿外卖。”

“我们降点平台扣点,是为了让利给餐馆、骑手以及用户。”

“开公司最终肯定都是为了赚钱,我们无法高尚到亏钱做生意,但我希望我们赚取的,仅仅是我们所提供的服务费。”

“我认为我们是一个服务行业,而不是高利润、赢家通吃的互联网行业。”

“在此我也呼吁友商,一起把扣点降下来,不要三头通吃。”

……

李山本来那肥腻的形象,极像一个无良奸商,无论说什么都很难获得信任。

因此他一直很少公开说话,怕适得其反。

企业的形象代言人始终由洛修负责。

洛修也一直厚颜无耻地宣称,自己是公司的颜值担当。

现在李山跑了近一个月的外卖,黑了,也瘦了,同时也让他的形象更亲近。

再加上前一阵子的八卦消息,让人知道这位千亿平台ceo,真的去跑了一个月的外卖。

现在以一个骑手的身份说出这一段话,让人特别有同感。

“作为一个餐馆小老板,如果饭团真的将扣点降到10%,我第一个签约独家。”

“我是个众包骑手,表面上看工资很高,但那是靠一天12个小时,全月无休跑下来的。”

“反正我习惯只下一个同类型的app,习惯在饭团点餐。”

“不得不说,饭团外卖小哥给人的感觉是最舒服的。”

也有人唱反调说:“你们还挺能跟资本家共情啊?资本家说的话你们也能信?”

“我反正是听其言而观其行,最后看他是否言行一致就行了。”

“管他心里怎么想,有平台先站出来降低扣点不好吗?希望其他平台也赶紧跟进。”

……

李山这一番话在业内引起轩然大波。

外卖大战进行了那么长时间,大家默认补贴可以做,但扣点不能降。

红包发得再多,现在所亏的钱再多,那也只是目前亏损,可以在赢得市场后,再慢慢赚回来。

扣点降了,可就很难再往上升。

饭团这种做法,对于这个行业来说,简直是在做一件釜底抽薪的事。

而且其他平台有各大资本注资,不像饭团股权结构那么单一。

人家资本进来,是要获得更高回报,是要快速回本的。

你把利润做到那么低,即使最终赢了这场大战,又要多长时间才能把钱赚回来?

资本是要讲求效率的,如果你这里回报太慢,人家不如拿钱去砸到其他行业。

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