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掌柜的早就注意到了这边的动静,此时目光与蓝小青的在半空中交汇,他便向店小二点了点头。

蓝小青也冲那个中年胖掌柜笑了笑,伸手不打笑脸人嘛。

倒是蓝二郎,他见女儿被店小二‘带’走,慌的立刻跟了过来。

“我爹。”蓝小青解释了一句,三人便往柜台处去了。

胖掌柜的直接把蓝小青和蓝二郎带到了后院,他胖乎乎、笑呵呵的,看上去平易近人:“小丫头啊,你这是什么意思呢?我看不明白。”

蓝二郎想替女儿赔罪道歉,蓝小青忙用眼神阻止了他,笑眯眯的说着恭喜的话:“恭喜掌柜的生意兴隆,掌柜的酒楼生意是真真的好。不过刚才听小二唱了遍菜名,我觉得掌柜家的下酒菜并不是太完美,所以就毛遂自荐了一道白玉水晶冻。”

“哦,明白了。”胖掌柜摸了摸胡须,“原来是来卖东西的!但你可知道我这酒楼租金几何,每月交税几何呢?如果随便谁都要拿了东西来我这里卖抢我生意、我岂不是亏的连裤子都没得穿了?”

“这我知道,但我来这里不是为了把东西卖给您的顾客,而是要跟您双赢啊。”蓝小青性格开朗,说话条理清晰、落落大方,“刚才我也说了,这天下独一无二的白玉水晶冻是我从您酒楼点的,没有任何人知道是我自己做的,这不我给客人一尝他们连价格都不问就找小二点了吗。”

“这我倒是看到了。”胖掌柜倒并未否认蓝小青刚才的作为。

蓝小青见事情有戏,立刻弯腰将密封的陶罐打开,夹出一片猪皮冻蘸了自制的酱料:“请掌柜的一试。”

胖掌柜从刚才就目不转睛的一直盯着蓝小青篮子里的这口陶罐,现在终于见到了白玉水晶冻的庐山真面目,连假意推辞都没有就立刻接了过来。

甫一入口,他就为这冻的咸香、酱的酸辣所折服:“白玉水晶冻,果然好味道!”

他开门见山:“你还有多少?打算怎么卖?”

“我按斤卖,一斤二十文,不过掌柜的可以论碟卖,另外我现在手头上也只剩下这三斤半了。”

“二十文?我一盘炒肉不过二十文,十五文吧,不能再多了。”

蓝小青面露为难之色:“掌柜的,实不相瞒,就是这道菜名也值几个钱呢,如果只是卖白玉水晶冻十五文那就十五文,可我还有这酱呢,若掌柜的肯出二十文,这蘸酱的配方我便送给掌柜的了可好?”

胖掌柜合计了下,调酱不难,关键是比例,如果比例不对调出来的口味就不一样,这小丫头的酱就挺好:“那二十文就二十文吧,你随我来过称。”

一罐猪皮冻约三斤,卖了六十文,花六文钱买了两碗阳春面最后得六十文,一上午就赚了五十四文。

吃饱出了酒楼的门蓝二郎还觉得如梦似幻,简直太不真实了:“青青你真是叫爹刮目相看,你知不知道你一开始真是把我吓坏了。”

“走着瞧吧,他们还会再找我们的。”这也是刚才为什么蓝小青要留下自己地址的原因。

蓝二郎就比较悲观了:“可看那郑掌柜的样子应该不会再从我们这里买吧,他想自己做。”

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