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王洋这边刚好有一锅粉蒸肉出锅。

从系统那里得到菜谱的时候他有些懵,怎么菜谱说来就来,一点预兆都没有?

过了一会才反应过来,估计又有客人提到粉蒸肉这道菜了。

他看看材料,再看看时间,想了想忍不住好奇,这是一道蒸菜,他家里好像还没有这种蒸菜,而如果提前做好了,好像很方便?

于是他想了想,趁着还有点时间,先把大米加上少许八角香料什么的放进锅里炒一炒,炒到发黄微微透出香味的时候就关火,去掉香料撒点盐继续炒一会。

炒到香气变浓了之后就起锅放凉,最后放进搅拌机里打碎。

这样就得到了粉蒸肉这道菜里最最重要的灵魂配料蒸肉米粉。

有了蒸肉米粉,再做起粉蒸肉来就很简单了。

把现成的五花肉切成大块,然后放到大盆里加生抽盐糖等等之类的调料一起腌制半小时,当然,灵魂配料蒸肉米粉还是要的。

等到这些全部都搅拌均匀,腌制好了之后就可以直接上蒸锅了。

因为材料有限,时间太短的缘故,今天王洋做的也不错,勉勉强强做了五六份出来,还是看在制作不是很复杂的份上。

当杨玲玲他们踏进来的时候,粉蒸肉刚好散发出第一缕幽香。

这种香味又跟别的菜色不一样,幽幽的,乍一闻并不是很起眼,但又如夏日的微风,轻轻的在人们身边微微浮动的,叫人明明没有什么感觉,却又忽视不了它的存在。

闻到最后人们也不得不说了句,真香。

因为杨玲玲她们时间恰好赶上,也是第一个点粉蒸肉的人,于是当潘美英端着菜上来的时候,不可避免的吸引了许多人的目光。

有熟客们就提高声音问:“老板,这是啥菜?我们怎么没见过?”

潘美英端上来的时候粉蒸肉是倒扣在盘子里的,上面还盖着一只大碗,丝丝缕缕的香气就是从缝隙里钻出来了。

不是很浓郁的香气,却又十足的勾人。

潘美英笑眯眯的说:“这是粉蒸肉啊,今天的新菜,限量供应,要点就赶紧,剩下不多了。”

到店里这么些日子,潘美英的嘴皮子已经很溜了,现在只需要轻轻推销一句,就中了食客们的命门。

许多人来了之后只是习惯性的点自己习惯吃的菜而已,并没有朝黑板上看一眼,于是现在听到她这么一说之后大家这才恍然,纷纷叫了起来:“我要一份!”

“我也要!”

“粉蒸肉是吧?我最喜欢了,那是我的家乡菜,给我来一份,不,两份!”

潘美英一边上菜,一边默默记着出声的客人们,差不多了就说:“好,我现在就给你们上菜。”

说完去厨房里一看,剩下五份粉蒸肉刚好一张桌子一碗就没了。

后来的客人见了还不高兴,问:“我也要点一份!”

潘美英就解释:“不好意思,已经没了,今天新菜做的不多,想吃的明天请早。”

客人们无语了,觉得十分委屈:“我不就是刚才说话慢了一点,就没了?”

他后悔不已,早知道就不犹豫了,看看,他们一个个吃得那么香,肯定味道很不错。

这么一犹豫简直就是错亿啊,心痛!

客人们闹哄哄的,杨玲玲和雅欣两人却没理会那么多,身为店里第一个吃上粉蒸肉的客人,她们可没什么心思分给别人,心神全部都被面前的菜色吸引了。

说实话粉蒸肉外表并不特别起眼,至少在他们看来,除了那一块块的五花肉看着很是引人垂涎之外,别的倒也没什么。

最吸引人的地方在于那种一开始闻着很浅淡,但仔细闻一闻又让人忍不住沉溺其中的香气。

幽幽的,叫人挥之不去,闻着闻着口水就要不知不觉流下来的那种香。

“咕噜!”

这是本来就喜欢吃粉蒸肉的雅欣第一个忍不住了,她拿起筷子几乎是迫不及待的说:“那我就不客气了啊。”

说着筷子又快又准的朝肉里一插,一下子就夹起一块被棕红色米饭包裹得紧紧的五花肉来。

等她把肉块放进嘴里轻轻一咬,她呆住了。

半天没有动作。

杨玲玲看得清清楚楚,惊了:“雅欣你怎么了?你傻了?咋不说话?”

雅欣愣了一会,先没来得及说话,回神过来的第一反应就是重新夹起一块粉蒸肉吃起来。

那动作真是急不可耐,似乎吃慢了粉蒸肉就会消失一样。

把杨玲玲看得是目瞪口呆:“雅欣,雅欣你没事吧?”

雅欣充耳不闻,吃整整两大块之后才说话:“真好吃,我很久没吃到这么好吃的粉蒸肉了。”

杨玲玲难以置信的看着她:“你,你刚才半天没说话,就是因为太好吃了?”

“对啊,怎么了?”雅欣一脸莫名其妙,“我跟你说这个可好吃了,真的,你试试就知道。”

杨玲玲捂住了脸,觉得刚才自己真是吃错药了,怎么会担心她有问题?

这明明就是吃到了好吃的就什么都顾不上了,她刚才居然还担心她?

真是吃饱了撑的。

雅欣却觉得她怪怪的,狐疑问:“你咋了?怎么不说话?是不是觉得我说的话是假的,来来来,你试试,真的好吃。”

杨玲玲又看了她一眼,这人怕不是个憨憨。

再说了这个粉蒸肉就算好吃又能好吃到哪去?又不是没吃过!

结果等到她真的这块肉吃到了嘴里,那眼睛也亮了起来。

卧槽难怪雅欣会失态,这也太好吃了吧?

软糯鲜香,米粉的焦香和肉类的油脂完美融合,带来一种让人难以想象的美味。

真好吃,真的!

“怎么样好吃吧?”雅欣得意的又吃了一块。

杨玲玲连跟她打嘴仗都顾不得了,急忙又吃了一块,这么好吃的菜,怎么样也不能让雅欣一个人吃了啊。

雅欣一见好家伙,这是要跟自己抢肉吃。

在好吃的粉蒸肉面前,闺蜜算啥?吃好吃的美食要紧!

于是两人就好一顿争抢,抢得旁若无人,连杨玲玲老公小华走进店里都不知道。

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