杨氏细雨刀法为什么上百年无一人模仿成功,那就是因为最后这一抖,每一刀下去,必须抖一下,要是不抖,这刀法就会失去连绵的尽头,但是这一抖实在是太轻微了,宋子航要不是开了元神挂,恐怕都不能很轻易的发现这个秘密。
每一个百年传承背后都会有小技巧的,如果没有这些小技巧的辅助,这些所谓的神技,可能也会沦为大众技能,因为谁都能够学得会,那么就不显得多么厉害了。
正因为有技术难度,所以才会被人捧为天人,号称绝技。
就比如这细雨刀法,若是看不穿这轻微一抖,你永远不可能学会这套刀法,这也成了这套刀法的技术壁垒,拥有了传代的特性。
不过现在技术壁垒被宋子航掌握了,所以宋子航也会了这套细雨刀法,而且在元神的辅助下,宋子航的细雨刀法更加连绵,也更加细腻。
杨一刀很快把肉片切好了,这时一抬头,发现了宋子航还在切肉片,刚准备嘲讽两句,可是一见宋子航使用的刀法,杨一刀就仿佛突然被人摁住了咽喉一般,一句话也说不出来,只能瞪着眼睛,傻傻的看着宋子航。
怎么,怎么可能,他,他怎么可能会这套刀法?
杨一刀整个人都傻了,看着宋子航说不出话来,只能死死的盯着宋子航,宋子航这时一气呵成,很快牛肉也切好了,这时一抬头正好看见杨一刀看着自己,宋子航对着杨一刀微微一笑道:“嗨,你这细雨刀法,还挺好用,呵呵……”
这话说完杨一刀猛地回过神来,紧跟着如见鬼一般指着宋子航道:“你,你怎么会……”
“哦哦,你说这套刀法啊,刚看你使得,觉得不错,就拿过来使使了,怎么有什么问题,或者你注册了专利,别人都不允许用这套刀法吗?”
宋子航微笑着对杨一刀说道,杨一刀听了这话眼睛都瞪大了,指着宋子航道:“你,你说你看我使了一遍,你就学会了这套刀法?”
杨一刀一脸不敢置信的问道,宋子航微笑着点头道:“就是这样的,有什么问题吗?”
有什么问题,问题大了,杨一刀现在一脸的不敢置信,内心中不住地哀嚎,宋子航偷学细雨刀法这件事咱们先不说对错,咱们先说说技术难度,这套刀法杨一刀一共用了十年时间入门,二十年时间登堂入室,三十年时间才有如今大成,可是你就看了一分钟就全学会了,而且看你刀法的使用,明显也进入了大成,这,这TM的简直日了狗了。
这一刻杨一刀充满了挫败感,这就好像你花了无数年的时间攻克了一道数学难题,正当你感觉自己是个天才,天下无敌的时候,突然旁边一个人只是看了一下题目,紧跟着秒解出答案,跟他一比,你费的这一段段漫长的时光,简直就是浪费在狗身上了,有这功夫你干点别的不好吗?
杨一刀这时就充满了挫败感,不过就在这时主持人上台来道:“好的,咱们第一场比试已经结束,双方选手也都切好了他们的肉片,下一刻,咱们就需要让咱们的主评委蔡兰先生点评一下二位的刀工。”
主持人说着下一刻镜头切到了蔡兰这一边,紧跟着已经有工作人员把二人切得牛肉放到了蔡兰这边,蔡兰这时拿起一根筷子轻轻夹起杨一刀的一片牛肉看了起来,只见这片牛肉薄如蝉翼,晶莹剔透,抬在眼前,眼睛透过肉片甚至能够看清站在台上的主持人,肉是接近透明的!
“好,杨一刀这肉切得薄如蝉翼,但是内有劲道,筷子夹在上面竟然能不破裂,看得出来肉片切得很均匀,由此可以看出他的刀工很是稳健,属于上上层!”
蔡兰轻轻的把肉片放到案板上,与此同时夹起了一片宋子航的牛肉,看了一眼道:“这牛肉几乎与杨一刀的牛肉相差无几,薄如蝉翼,隐隐竟然可以透光,这刀工也很稳健,也属于上上之选,如果单从一片肉上看,二者几乎不相上下!”
蔡兰放下肉片说道,这时主持人看向一旁的王兰生与郑振国道:“二位副评委有什么见解,可以发表一下言论,给大家指点一下迷津。”
主持人这话说完,王兰生与郑振国对视一眼,微微点头,下一刻郑振国开口道:“我们的意见跟蔡评委意见一样,这两片肉片都是上上之选,无可挑剔,二位选手表演的也很惊艳,让我们见识到了什么叫做好刀工,我们没什么好说的了,二位选手都非常的棒,都属于顶尖大厨!”
郑振国这话说完,放下手中话筒,这时主持人微笑着冲着镜头道:“通过三位评委的评判,二位选手的刀工几乎不相上下,都是上上之选,但是比赛就一定会有胜负,要分出胜负,所以我们接下来要进行的是数牛肉片环节,虽然都是顶级刀工,但是切出的片数可能不尽相同,我们的规则就是切得片数多者胜利,好了下面有请我们的特邀嘉宾上台!”
主持人这话一说完,台下观众立刻鼓起掌来,紧跟着两个带着高高厨师帽的美女厨师出现在现场。
美女厨师,这个可是厨师界的稀罕物件,因此美女厨师一出现,台下立刻爆发出激烈的掌声,尤其是厨师方阵的这帮大厨们,鼓起掌来,是更为激烈,更为热情,没办法啊,这些大厨可是有不少还在单身啊!
主持人见台下如此热烈笑了笑道:“各位,这二位美女都是来自海城市本土大厨,她们供职的酒店是海城市五星级大酒店,海天大酒店,下面有请两位美女厨师来担任这次比赛,数牛肉片的工作。”
啪啪啪~
下面掌声依旧,激烈异常,而与此同时台下的摄像机也给了宋子航与杨一刀案板上牛肉一个特写,这时两个美女厨师拿起筷子,趴在案板上,认真的数起牛肉片来!