现在他开始对这个女人有一点点点点点点的改观了。
“娘,我们从后山回来了!”秀秀一进院子,就高兴地喊道。
蔡文青刚到厨房,正准备做饭,听到秀秀的喊声,赶忙笑吟吟地迎了出来。
“今天到后山上都带了什么回来呀?”蔡文青笑呵呵地问道。
秀秀把背后的背篓卸下来。
蔡文青一眼便看见了背篓上面放着一捧野菜。
蔡文青便以为秀秀到后山去采摘了一篓子的野菜回来。
蔡文青笑着说道:“野菜也好,今天做个野菜馍馍,好吃又解馋。”
只要看到儿媳妇,蔡文青就高兴。
哪怕儿媳妇是带了一筐子野菜回来,蔡文青也非常满意。
秀秀笑着说道:“娘,这里头可不只有野菜呢!”
说着,秀秀把上面那一层野菜拿掉,这才露出了篓子里真正有价值的东西——
野鸡、野兔子、野鸽子等小动物。
这野鸽子一路上还下了两个鸽子蛋,算是意外的收获。
蔡文青惊喜的眼睛都笑弯成了两个月牙儿:“呀,秀儿,你这运气也太好了吧?上山一趟竟然又这么多收获?娘上山好几趟都不一定能抓到一只野鸡呢!”
秀秀也笑道:“娘,今天也不知道怎么回事儿,运气特别好。”
具体的细节秀秀没有再往下描述,怕吓到蔡文青。
毕竟今天在山上发生的怪事儿连她自己都有些难以置信。
周深也打开了自己的篓子:“大娘,我抓到了一只小猪!”
篮子里一只黑色的小野猪,正嗷嗷叫着想跳出去,片刻也不安生。
周深已经用绳子把小乳猪的四只脚都捆上了,所以这小乳猪现在只能嗷嗷叫,却怎么都跑不了。
蔡文青高兴地说道:“这只小猪先养着,等过年的时候再吃!小周啊,你去把这只小乳猪放到猪圈里去吧!”
周深一脸懵:“难道今天不吃吗?”
蔡文青说道:“它还小呢,再养一段时间,等长大了再吃。小周啊,以后喂这只小猪的任务就交给你了,你顺便喂两只猪。”
周深:“……”
现在周深一整个儿无语住。
他本来以为自己捉了一直小乳猪,就能吃上香喷喷的猪肉了,甚至连怎么吃都想好了——烤乳猪!
前世他在某五星级大酒店吃过烤乳猪,至今味道难忘!
周深还记得,那只小乳猪是现烤现吃的。
把小乳猪的两只前脚和两只后脚分别绑在铁棍上,下面放一个碳烤炉。
小乳猪里面已经清理好了,料包也都在肚子里放好了。
把小乳猪转着圈圈放在炭火上面烤,很快就能问道猪肉和香料夹杂的香味儿。
等把猪肉烤得外焦里嫩,就可以开吃啦。
用餐刀切掉一块猪肉,搭配着精酿啤酒,香气扑鼻!
但现实却狠狠地打了他的脸。
他抓回来一只小乳猪,非但没能如愿吃上烤乳猪,反而还多了照顾一头猪的任务……
周深一面把小乳猪扔到猪圈里,一面想,早知当日,何必当初呢将!
他就不该废了九牛二虎之力把这位二师兄从高高的大山上背下来!
秀秀拦住了准备去厨房做饭的蔡文青。
“娘,我来吧!”
秀秀一面说,一面熟练地系上了围裙,把袖子挽了起来。
周深路过厨房,探头道:“你还是让大娘做吧,一会儿别浪费了粮食。”
这刘秀秀,怎么看也不像是个会做饭的。
估计也就是装装样子。
秀秀也不理会他,已经动手开始在厨房忙碌了。
周深心想,这个刘秀秀一看就是个没下过厨的人,不知道能做出什么名堂来!
一会儿要是刘秀秀做的饭不好吃,他就去拼夕夕系统上下单,买点牛奶鸡蛋什么的。
不料,过了一会儿,阵阵浓郁的香气从厨房飘了出来。
这香气犹如一只只小手,牵动人的味蕾。
香气从窗户飘了出来,飘到了院子里,又从院子里飘了出来,飘到了小路上。
经过秀秀家门口的村民都忍不住驻足深深呼吸了几口,好奇秀秀家到底在做什么好吃的。
至于周深,一整个儿愣住了。
现在他正站在院子里,像一个饿鬼一样贪婪地呼吸着院子里食物的香气,同时口水克制不住地吞个不停——
太香了吧!
原来,秀秀为了让食物更有营养,特地从空间取出了专用的秘制调料,洒在了食物上。
这让原本就香气扑鼻的食物更加香飘十里。
鸽子就做成鸽子汤。
俗话说得好,“一只鸽子九只鸡”。
鸽子肉不仅营养丰富,而且还有一定的保健作用,可以预防和治疗各种疾病。中医认为鸽肉具有滋补肝肾,补气养血,清热解毒,解渴的功效。
鸽子蛋白质含量丰富,氨基酸成分合理,易于人体消化吸收。
多吃鸽子,可以让身体获得足够的营养,充满活力,新陈代谢顺畅。
鸽肝含有最好的胆红素,有助于身体充分利用胆固醇,预防动脉硬化。
鸽肉易于消化,具有滋补益气、壮体补肾、生机活力、健脑补神。
提高记忆力、降低血压、祛风解毒、生津止渴等功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。
鸽肉味平和,富含蛋白质、脂肪;鸽卵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等。
鸽子肉还有补肾益气、解毒消痛的功效。
首先把改好刀的鸽子下入锅中焯水,鸽子焯水时用冷水下锅,这样可以去除鸽子的腥味,与冷水同时加热
然后把焯好的鸽子倒入砂锅中,把这个枸杞子、龙眼干,还有大枣,清洗一下,龙眼干50克,大枣两个,枸杞子50克,同鸽子一起煲制,放入葱姜可以去腥增香的鲜果;
最后把青柠檬取1\/3的皮,在出锅前十分钟放入,它可以去掉鸽子的腥味,大火烧开转小火烧制60分钟,煲好后把柠檬皮在出锅前十分钟放入,加入盐放5克,胡椒粉2克再煲十分钟即可。
炖鸽子汤所用的水全部是来自空间的灵泉水,鸽子出锅前会撒上空间的秘制调料,一锅秀秀牌独家炖鸽子汤便做好啦!