各种菌菇的种植量，自然也是加大了。
人力不够，贺小峰又从附近的村落里，雇了一户老实本分的人家。三十多岁的夫妻俩带着三儿两女，小子们分别是十七岁、十五岁、十岁，女儿分别是十三岁跟八岁。
一家大小，都是勤快爱干净的，也是本分善良的。
不过，也是因为太过善良太过老实了，被族人跟村里人，还有自己的亲人，给欺负的一穷二白。家里但凡有点存粮，都会被父母兄弟姐妹，打着各种借口，给强行“借”走了。
寒冬腊月的，一家人连件厚实一点的棉衣都没有。
如今，有这么一个机会，可以吃住在关家田庄，甚至还能预支十两银钱，给家人一人置办一套御寒的棉衣棉裤，一家人都激动并开心的哭了。
为此，这家人十分感激，干起活来那叫一个不惜力气。对于蔬菜大棚以及菌菇培植的秘密，从来不去打探，就算偶尔得知一二，也从不对外说半个字。被人逼迫，利益诱惑，也无法让他们动摇半分。
这一些，关家的人都看在了眼里，听在了心里。
十天的试用期过后，关竹跟爹娘商量过后，就跟这家人签了十年的活契。当然，这还是对方求之不得的，关家没有半点勉强对方的意思。
契约一签订，关竹就让人抓紧，给这一家人每人置办了一套棉衣棉裤棉鞋，一人两件内衣内裤，一人两件罩衫。
这罩衫，其实就是关家田庄的工衣。
男的是浅灰色的，女的是蓝色的。
这一对夫妻，男的叫蒲东，女的叫榆钱，长子叫蒲木，次子叫蒲海，小儿子叫蒲进，长女叫蒲草，小女儿叫蒲果。
这家人的后代，后来成了关家第一批十分忠诚的家生子。
还有三天，就是春节了！
在小鞠掌柜跟安国侯府的安排下，关家田庄开始一车又一车的，往各个勋贵世家以及三品大员的家里，送蔬菜瓜果以及菌菇。
另外，皇宫也跟关家田庄，订了一大批的蔬菜瓜果和菌菇。这些蔬菜瓜果跟菌菇，由内务府的人亲自来田庄采摘，专人监控。
喜相逢，也在这个时候，大量推广火锅，需要大量的菌菇、小白菜、生菜、茼蒿、辣酱、姜蒜，以及鸡鸭鹅，还有羊肉。
喜相逢需要用到的鸡鸭鹅，以及羊肉，如今关家田庄，也能提供一小半。余下的，则是从齐岳的田庄以及小鞠掌柜的供给。
二人，也是学了关家，这才在自己的田庄，圈了一个山林或者是小山，大量养殖鸡鸭鹅跟羊的。
不足部分，就跟附近田庄的人家购买。
元宵佳节到来的时候，关家田庄又大挣了一笔。
春节前后，关家到手的银钱，就多达五万三千两白银。关竹从喜相逢得到的分行，也多达一万七千两银子。
关茂盛不禁乍舌：“五万多两银子啊，这可真是暴利啊！这样贵的菜价，会不会有点亏心啊？”
老实人的心里，很是不安。
关竹不以为然：“贵什么啊？你没听小鞠掌柜说，去年春节的青菜，都卖到什么价钱了么？咱家的菜价，比去年春节的菜价，还要低个三成呢！”