“大师娘,招牌名字还不好说吗?”周萌萌立即大大咧咧眉飞色舞地道,“热干面是师父发明出来的,就叫`李铁热干面`吧,以师父的名字冠名,威风又有面儿,到时候生意指定红红火火。”
赵炜彤微微摇头,笑道:“你师父教我做的时候,倒是也说了一个名字,叫`李记热干面`。依我看,还是叫`李记热干面`吗?毕竟你师父现在入了仕途,适当避讳一点。”
“李记热干面?也好,反正是要借师父的光。”周萌萌无所谓,感觉只要能挣钱就行。
因为都是第一次吃,而且味道确实香,所以吃得快。
郭淑甄、唐紫嫣、水清灵几个都津津有味地吃完了。
水清灵道:“小姐,你刚才不是说姑爷教了你两道香而可口的面食吗?还有一道呢?”
“对对对,还有一道呢?”周萌萌连忙附和道,“我还记得大师娘说要开一间面馆,同时还可以开一个小作坊呢。”
赵炜彤稍顿了一顿,望着没有煮完的面条,问道:“你们现在还吃得下吗?”
“当然能啊!”周萌萌抢道,“只要像刚才的热干面那样好吃,我能吃下十碗。”
“猪!”水清灵又鄙视了一眼。
“能吃是福。”周萌萌也不生气,总是以相同的话回复。
赵炜彤悠悠言道:“其实刚才做热干面时,还可以加一样东西,或许有人更加喜欢,那就是肉末。”
“是啊,刚刚没肉呢。”周萌萌像是才想起来似的,“那大师娘,接下来再放吧!”
“你师父教我做的第二道面食也是以面命名的,叫作`方便面`。”
“方便面?”
“方便面?”
周萌萌和水清灵都咂摸着嘴,跟着说了一遍。
“对!”赵炜彤解释道,“方便面顾名思义就是方便,将面条进行蒸煮,然后油炸,晾干,这样处理过的面条保质期长,随时放入热水中泡软,就可以吃了。”
“方便面有热干面香,有热干面好吃吗?”周萌萌忙问。
“看个人口味吧!”赵炜彤道,“方便面胜在食用方便。热干面只能现做现吃,有局限,但方便面可储藏,可随身携带,加开水一泡或一煮就能立即食用。”
“那赶紧做吧,大师娘,我已经等不及了。”
方便面因为不用调制酱汁,所以做起来容易得多。
赵炜彤先将肉切成肉末,煮熟然后过油一炒。
再将剩余的面放水中煮过,待七八分熟后,立即捞起来放入油中一炸,最后捞起来晾干。
当然,这是油炸方便面。
过油后的东西保质期长,而且更香,但并非所有人都喜欢油,所以也有非油炸方便面。
“大师娘,怎么吃?”
“已经做好了,随时可以吃啊!拿开水一泡就可以,想吃肉的加肉,不想吃肉的加作料,或加鸡蛋,口味随便自己怎么调。”
周萌萌立即来了一大碗,他当然要加肉。
郭淑甄等几个也试着调了一小碗,迅速吃开了。
周萌萌抱着大碗,连汤都喝得一滴不剩,意犹未尽地道:“爽啊!原来面条还可以油炸,用开水泡着吃,哈哈,师父真是牛逼!”
水清灵道:“小姐,方便面味道确实比热干面差了一些哈,不过正如小姐说的那样,它的保质期应该很长吧?”
赵炜彤点点头:“小铁说过,如果用不透气的袋子封好,保存一年没问题。”
“哇塞!那这前景好啊!”周萌萌讶然道,“可以保存一年,那外出或像师父出征,是不是也可以随身带一些啊!”
“对!这是方便面的卖点,就是方便。”赵炜彤接着又介绍道,“其实,不用开水泡,或不用煮,直接吃也可以,本来就煮过油炸过是熟的嘛!”
“大师娘说开一间小作坊就是打算生产方便面吗?”
“嗯。”赵炜彤点了点头。
“那肯定能挣钱,肯定能挣钱,心动不如行动,赶紧开始呗。”
周萌萌手舞足蹈,接着又说:“大师娘,热干面叫`李记热干面`,我看方便面还是叫`李铁方便面`算了,这样让师父的名字享誉世界。”
赵炜彤想了想。
郭淑甄插了一句:“彤彤,我觉得未尝不可,甚至,到时候包装袋都印上小铁的图像,那销量指定惊人。”
郭淑甄经济头脑一向不错。
如果此时李铁在,会告诉她们一个专业名词:代言人。
对呀!这不就是相当于用“李铁”做代言吗?
赵炜彤笑道:“咱这不是借小铁挣钱?不知他同不同意。”
“挣了钱给师父分成啊!有钱什么都好商量嘛!”周萌萌连忙道,“再者说了,师娘的事不就是师父的事吗?他怎会不同意呢?没问题,就叫李铁方便面。师父知名度那么高那么火,这生意……啧啧……”
周萌萌一脸的得意劲儿,都不敢想象了,感觉大把大把的银子在向他友好地招手。
赵炜彤稍一犹豫,望着郭淑甄道:“要不,就这样定了?”
郭淑甄点头表示同意。
周萌萌想挣钱都快想疯了,“大师娘,那什么时候开始运作?反正咱们现在有三套房,开面馆开小作坊都没问题,人手管够。”
水清灵又撇了撇嘴道:“切,你属下新招募的那些人都是乞丐或无业流民,穿得破破烂烂的,不干不净,咱做的是食品行业,最忌讳这个,否则不是砸自己的招牌吗?”
周萌萌笑了,竖起大拇指:“二姐这话说得有道理,二哥为你点赞。那你说,要怎么改进?”
“滚!你才二呢。”若非女子需要矜持端庄,水清灵恨不得一脚飞过去。
周萌萌咧嘴笑道:“是你叫我二哥的啊!我觉得名字还不错,二哥就二哥,我自然要叫你二姐。二姐也蛮好听的嘛。”
水清灵气得咬牙切齿。
赵炜彤道:“明天开始着手,至于人手方面,暂且先依着从忻县带来的十个兄弟吧,不够了再说。”
“好!面馆和小作坊的地址都选在哪儿?”周萌萌又问。
“就选在你家。”水清灵带着惩罚的意味,气嘟嘟地脱口而出。
“好!没问题。”不料周萌萌痛痛快快地答应了,还满怀憧憬地道,“李记热干面,李铁方便面,指定都能挣钱,都能挣钱……”