潮州卤王今天开张试营业。
一早十粒把凌晨卤好的五只鹅，放在大桶里，用三轮车搭着王小清跟鹅，凭着前天跟在伍小龙后面踩回去的路线记忆，来到水贝菜市场。
坐在三轮车的王小清，一路忐忑不安！怕十粒记错了路线。
但看到十粒熟练地骑着三轮车，穿梭在凌晨的深圳街头，心里无限感慨。
原来傻子还有过人之处，走一遍便把城市错综复杂的道路记住。
这可是王小清这个正常人，也无法做到的呢。
到了市场，当王小清拿出了钥匙，颤抖着打开了属于她的第一间店铺的铺门时，激动得热泪盈眶。
她张罗着把卤鹅都挂上了玻璃橱柜里的挂钩上，打开了橱窗，开始营业。
今早来菜市场买菜的人，很多都驻足张望。
有的人试着站在店前，排起了队，渐渐地队伍越来越长。
“老板娘，我要四份之一，上部分的。”
店内的王小清刀起刀落，熟练地把一只鹅分成两半，再把其中的一半对半斩开。
来市场买菜的人，老远就能闻到从潮州卤王店里飘出来的卤香。
闻香而至的人门加进了排队，队伍越来越长。
九点不到，五只鹅全部卖完，连内脏，也都一点不剩。
门口，还有很多买不到的人，无奈地叹叹气离开了。
王小清太低估在深圳潮州人的购买力了，估计再来二十只，也不一定够卖。
王小清关了铺门，来到老五的鱼档里。
她要让老五去市场的公共电话，帮她跟批发市场的老板说下午帮她送五十只鹅过来。
试卖三天，本来定位一天五只的。
今天第一天，五只鹅在短短的两个多小时就全部卖完。
看来明天最少得卤二十只了，要不估计还是不够卖。
老五听到王小清说五只鹅只卖了两个多小时就全部卖光，夫妻俩也替哥嫂开心不已。
下午先回黄贝岭，去帮十粒拔鹅毛，烧火。
谢彦真把她带到公交车站，跟她交代了路线，让她独自坐公交车回黄贝岭。
伍帆回到深圳后，无时无刻不在留意适合王小清开的酒店。
开档口，很辛苦。
伍帆只想王小清有事做，不想她太辛苦。
开酒店，可以请经理人管理，自己只是投资就搞定了。
伍帆是万万也想不到，王小清竟然这么能吃苦，自己一个人就担任起一个卤鹅店。
蔡俊的建材店，有伍帆的公司，沈杰的公司帮衬，生意蒸蒸日上。
他代理了多个建筑材料，很多建材商店，都得来他的店里拿货。
不到二百个平方的店里，全被建材堆得满满当当。
平时蔡俊的老婆在店面主持生意，蔡俊在外面跑业务，进货等。
店里每天都很忙碌，买了几部三轮车，小工们按照货单上开的货，分拣后，送到深圳市里的每个建筑公司手里。
现在店里的工人，从原来的三个，已经增加到了五个。
因为三轮车送货太少，效率也不行，这几天正在计划买小货车送货。
伍帆自己也买了一部桑塔纳，他的铃木王太子，终于落到了伍少凯手里。
以后回桃花镇，伍帆不用再去挤大巴了。
自己从深圳开车回桃花镇，最多八九个小时便可以到达。
以后想回家看望孩子跟王小清，就更便捷了。
此刻的伍帆，还不知道王小清已经与他近在咫尺做着卤鹅生意呢。
王小清也不知道，自己在黄贝岭村的二手家具店购买的家具，竟然是伍帆公司的分店。
外来人员闯深圳的越来越多，二手家具店的生意，竟然出奇的好。
伍帆的二手家具店，已经在深圳遍地开花。
深圳市区，有很多的开发商造了商品房在出售。
伍帆跟沈杰的建筑公司，也在着手准备投资开发商品房。
这天，蔡俊给伍帆带来了一个好消息。
他去给建筑公司送材料，听闻在宝安县有个厂房要低价出售。
伍帆像猎犬嗅到了金钱的味道，他立马跟着哥哥蔡俊，去了宝安县。
这个占地十五亩地的厂房，伍帆只用了不到十万元人民币就把它收入囊中。
第二天王小清预备了二十只鹅，昨天卖完回去后，批发商送来了五十只鹅，她跟十粒杀鹅，拔毛，清理下水等就忙到晚上。
吃过晚饭后，十粒便开始卤鹅。
二十只鹅，要分成四锅卤。
每锅要卤一个小时，十粒从晚上九点，忙到午夜一点多才把二十只鹅卤完。
把二十只鹅都挂上挂钩吊汤，已经是午夜二点钟了。
十粒洗漱完，上床眯三个多小时后，又要起来，用三轮车搭上卤鹅跟王小清去店里了。
今天预备的二十只卤鹅，王小清还是有点忐忑。
虽说昨天两个小时就卖了五只，但是还不了解这些人的口味，不知道吃过的人，会不会回头购买。
如果不合深圳人的口味，那这二十只，肯定是卖不完的。
心情忐忑着的王小清把五只鹅挂上了挂钩，其他的，放在盖着盖的大桶里。
六点，刚把铺门打开，外面已经排了一条长龙。
昨天买过的人，又回头购买。没抢到的，都早早的来了，排在了队伍的前面。
看到这条人龙，王小清的心，终于放了下来。
看来老王家的卤，出了桃花镇，还是一样的受欢迎。
多亏了堂哥的这钵老卤，卤出来的鹅，十里飘香，入口难忘。
王小清拿出了在王小勇卤鹅店的气势，一夫当关。
这一忙，便到了中午时分。
她的手长时间的斩鹅，已经在微微发抖着。
二十只鹅，已经卖出去十八只。
还剩挂勾上的两只鹅，已经还不够外面排队的人分。
看来二十只鹅，还是低估了在深圳的潮州人的购买能力。
等会卖完，还得去跟鹅店的老板打电话，让他每天固定送五十只鹅过来。
现在只有她跟十粒两个人，每天要卖五十只鹅，靠两个人根本没法完成。
是不是得请两个帮工，要不只靠她跟十粒，两个人一天要杀鹅，拔毛，卤制这五十只鹅，那一天二十四个小时都不够用。
去哪里请帮工呢？王小清迷茫了。
不请帮工的话，看着白花花的钞票从手里溜走，王小清怎么能不心疼。
自己娘家，开了石板厂，亲戚们都去了伍樱的石板厂上班了。
十粒家的亲戚，侄子侄女都还小，其他的亲戚，好像没有人可以来帮忙。
晚上等老五夫妻回家，跟他们好好计量计量。
遇到要商量的事情，十粒便一无是处。
这也是王小清最为苦恼的时刻。